Леводопа принадлежит к классу препаратов, используемых для лечения нейродегенеративных заболеваний и обычно назначается для болезни Паркинсона. У пациентов, принимающих леводопу, тип потребляемого белка и время приема пищи, которые содержат белок, становятся важными, потому что значительное взаимодействие с лекарственным средством часто вызывает снижение абсорбции, метаболизма и выделения лекарственного средства.
Леводопа
Леводопа является производным аминокислотного тирозина и психоактивного агента - он функционирует в мозге. Это важно при лечении Паркинсона из-за его способности преодолевать гематоэнцефалический барьер, который отделяет кровь, циркулирующую по всему телу от мозга, и предотвращает непосредственное попадание определенных соединений в мозг и центральную нервную систему. Допамин недостаточен в мозге людей болезни Паркинсона и не может пересечь гематоэнцефалический барьер. Однако леводопа способна пересечь этот барьер и разрушение допамина.
Протеин и Леводопа конкурируют за абсорбцию
Диетические белки разбиваются на более мелкие молекулы, называемые аминокислотами. Однажды в тонком кишечнике они переносятся через тонкую кишку в кровоток через определенные носители. Levodopa использует эти же носители для входа в кровоток. Управление потреблением диетических белков является эффективным в максимизации поглощения леводопы, чтобы максимизировать его терапевтические преимущества у пациентов с болезнью Паркинсона.
Аминокислоты с разветвленной цепью
Аминокислоты, называемые разветвленной цепью, или BCAA, непосредственно влияют на поглощение леводопы. Лейцин, изолейцин и валин представляют собой три аминокислоты с разветвленной цепью, которые ингибируют поглощение леводопы больше, чем другие аминокислоты, полученные из белка. Продукты с высоким содержанием BCAAs включают красное мясо, молочные продукты, курицу, рыбу, птицу и яйца. Протеиновые порошки и сывороточные добавки, высококачественный источник белка, образующийся при производстве сыра, также являются богатыми источниками BCAAs.
Управление леводопами и белковыми взаимодействиями
Леводопу следует регулировать в отношении времени приема пищи, и пациенты должны иметь строго контролируемое потребление диетического белка. Ограничение мясных продуктов и исключение белковых добавок на основе сыворотки часто уменьшают интерференцию. Одна стратегия питания включает в себя ограничение потребления белка в течение дня и большую часть белка вечером или прямо перед сном. Пациенты могут также пользоваться высокоуглеводной диетой с низким содержанием белка.
