Хитозан - это тип волокна, полученного из хитина, вещества, которое развивается в твердых наружных оболочках ракообразных, таких как крабы, раки, креветки и кальмары. Как и другие формы клетчатки, хитозан неудобоваримый, и он перемещается через желудочно-кишечную систему, не будучи поглощенным. Хитозан доступен как диетическая добавка, предназначенная для того, чтобы помочь людям сбросить вес и снизить уровень холестерина. Проконсультируйтесь с квалифицированным врачом, прежде чем принимать добавки хитозана.
функция
Хитозан обладает дополнительным потенциальным преимуществом, чем большинство других типов волокон, объясняет службы здравоохранения в Колумбии. При прохождении через кишечник хитозан связывается с небольшим количеством диетического жира и выводит его из организма, предотвращая поглощение этого жира. Это действие объясняет теоретические эффекты хитозана на уровень холестерина и его вес, но хитозан может не связываться с достаточным количеством жира, чтобы вызвать существенные эффекты.
Результаты смешанных исследований
Обзор исследований, опубликованных в выпуске 2008 года «Кокрановской базы данных систематических обзоров», оценил эффективность хитозана для пользы для здоровья людей с избыточным весом и ожирением. В 15 исследованиях приняли участие 1219 участников. В среднем потребление хитозана приводило к значительной потере веса, уменьшению общего холестерина и снижению артериального давления по сравнению с плацебо. Авторы предупреждали, что, когда они сузили исследования до более высокого качества с большим количеством участников и более продолжительной продолжительностью, улучшения были намного меньше.
Соображения
Исследования, появившиеся в выпуске «Методы и результаты экспериментальной и клинической фармакологии» в июне 1999 года, показали, что в противном случае здоровые женщины с ожирением, принимающие добавки хитозана, не испытывали значительного снижения уровня холестерина или триглицеридов по сравнению с женщинами, принимавшими плацебо. Фактически, группа, принимающая хитозан, испытывала несколько повышенные триглицериды. Ни одна из групп не потеряла вес. Женщины, принимающие хитозан, потребляли три 400 мг капсулы два раза в день в течение восьми недель.
потенциал
Напротив, исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Medicinal Food» за зиму 2003 года, обнаружило преимущества добавок хитозана для людей с диабетом типа 2 и аномальным количеством уровней липидов в крови. Участники ели либо конкретное суточное количество хлеба, содержащего 2% хитозана, либо ели обычный хлеб. Участники, питающиеся хлебом хитозана, испытывали более низкие уровни липопротеинов низкой плотности, или ЛПНП, холестерин, так называемый плохой холестерин, и значительное увеличение липопротеинов высокой плотности, или HDL, холестерина, хорошего холестерина. Не произошло значительного снижения веса или изменений уровня триглицеридов.
предосторожность
Жиропоглощающая активность хитозана также предотвращает некоторую абсорбцию жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также фитохимические вещества, которые помогают предотвратить болезнь, предостерегают медицинские службы в Колумбии. Кроме того, некоторые лекарства, такие как противозачаточные таблетки, являются жирорастворимыми, а хитозан может влиять на их поглощение.
