Если вы хотите похудеть, яйца могут быть хорошей едой, чтобы добавить к вашей диете. Однако по соображениям безопасности вам следует избегать употребления сырых яиц, чтобы похудеть. Сырые яйца могут быть заражены сальмонеллой и вызывать пищевое отравление. Вместо того, чтобы использовать сырые яйца, чтобы похудеть, варить яйца до тех пор, пока они не станут фирменными, и подавайте на завтрак, чтобы уменьшить аппетит.
Преимущества яиц
Исследование, проведенное в 2007 году в журнале FAESB Journal, показало, что завтрак, который включает яйца, способствует потере веса. В течение восьми недель участники ежедневно принимали по два яйца пять дней в неделю на завтрак. Субъекты, потреблявшие яйца, потеряли на 65 процентов больше веса, чем контрольная группа, которые ели рогалики на завтрак. Предполагалось, что яйца помогают людям терять вес, сохраняя их насыщенными в течение более длительных периодов времени.
Значение
По данным Министерства сельского хозяйства США, яйца следует готовить до тех пор, пока белые и желтки не станут твердыми, чтобы уменьшить вероятность заражения сальмонеллой. Не сохраняйте калории, готовя яйцо, используя здоровый метод нагрева, такой как соус с нежирным маслом, браконьерство или кипячение. Сырые яйца не следует использовать для подготовки к потере веса.
Особенности
В одном большом яйце вы потребляете 70 калорий и 4,75 г жира. Чтобы уменьшить потребление калорий и жира даже больше, чтобы похудеть, вы можете захотеть рассмотреть продукт, заменяющий яйцо. Например, ? чашка жидкого заменителя яиц содержит только 29 калорий и 0 г жира. Яйцо заменители содержат яйца, поэтому их также следует потреблять только при приготовлении в фирму.
Предупреждение
Если вы потребляете сырые яйца, ищите признаки инфекции сальмонеллы. Симптомы включают диарею, боль в желудке, озноб, лихорадку и рвоту. У пожилых людей и людей с ослабленным иммунным симптомом инфекция сальмонеллы может быть смертельной. Помимо приготовления яиц, мойте руки, обрабатывая раковины сырых яиц.
