Диетический натрий в поваренной соли необходим для функций электрического нерва и мышечного тела, но чрезмерный потребление натрия является риском для здоровья. Когда ваш натрий крови слишком высок от употребления соленых продуктов, ваши почки должны работать, чтобы восстановить баланс электролитов и жидкостей. Если он остается хронически высоким, ваши почки могут выдержать повреждение, которое может не вызвать симптомов, пока их функция не будет серьезно нарушена.
Как натрий влияет на кровеносные сосуды
Соль натрия непосредственно влияет на количество давления, оказываемого на стенки кровеносных сосудов. Когда вы потребляете соль из продуктов, баланс электролитов и жидкости в крови изменяется. Ваши почки выделяют меньше мочи, а удерживаемая вода тела переходит в кровоток, увеличивая количество жидкости в крови. Ваше сердце должно накачать больше крови и работать сильнее, повышая давление на кровеносные сосуды. На протяжении многих лет это действие может усилить и повредить кровеносные сосуды, которые служат вашим органам, включая почки.
Как высокое кровяное давление влияет на почки
Люди, которые потребляют слишком много соли на хронической основе, постоянно заставляют почки постоянно бороться с электролитическим балансом. Между тем, высокое кровяное давление создает сосудистый стресс на почках. В этом скомпрометированном состоянии повреждение мелких кровеносных сосудов в нефронах, части почек, которые фильтруют токсины и отходы из переваренной пищи для выделения, уменьшают нормальную функцию почек. Эта потеря функции, известная как хроническая болезнь почек, может прогрессировать постепенно, в течение многих лет или десятилетий.
Значение
Как высокое кровяное давление, так и хроническое заболевание почек неизлечимы, поэтому контроль за потреблением соли на протяжении всей жизни является важной профилактической мерой. Тяжелый почечный ущерб требует жизненно необходимого лечения гемодиализом или замены хирургического органа, чтобы избежать смерти. Люди с хроническим заболеванием почек также имеют больший риск для потенциально смертельных сердечных приступов и инсультов.
Диетические натриевые рекомендации
Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневное потребление натрия менее чем 2300 миллиграммов для здоровых людей без высокого кровяного давления или повреждения почек. Это около 1 чайной ложки соли. Большинство американцев потребляют около 1000 миллиграммов по этому безопасному пределу. Если у вас высокое кровяное давление и связанные с этим проблемы с почками, потребляйте 1500 миллиграммов натрия или меньше. Самый быстрый способ уменьшить натрий в вашем рационе - есть меньше консервов, замороженных и фаст-фудов.
