Хотя употребление в избытке сыра может привести к увеличению веса - и повышенным рискам сердечных заболеваний - добавление сыра в план приема пищи с потерей веса, как правило, в порядке. На самом деле, сыр является отличным источником диетического белка, который помогает повысить насыщенность и расход энергии, согласно исследованию 2009 года в «Журнале питания». Калорийность, содержание натрия и насыщенных жиров в некоторых сырах могут быть проблематичными, однако ,
Регулярный сыр
Ешьте регулярно сыр в умеренных количествах. Фото: Kesu01 / iStock / Getty Images Регулярные сыры достаточно высоки в калориях, поэтому съедайте их в умеренных количествах или избегайте их, если вы пытаетесь сбросить вес. Один кусочек сыра чеддер обеспечивает 113 калорий, в то время как один кусочек сыра проволон содержит 98 калорий, отмечается в Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США по стандартным ссылкам. Исследование, опубликованное в 2012 году в «Журнале Академии питания и диетологии», сообщает, что снижение потребления мяса и сыра предсказывает потерю веса у людей с избыточным весом и ожирением.
Сыр с пониженным содержанием жира
Сыры с пониженным содержанием жира - хорошие варианты. Фото: AD077 / iStock / Getty Images Выбор сыров с пониженным содержанием жира вместо обычного сыра значительно снижает потребление калорий, что полезно, когда вы пытаетесь сбросить вес. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что на одном кусочке сыра чеддер с пониженным содержанием жира содержится всего 65 калорий, а после кусочка сыра проволон с пониженным содержанием жира составляет 77 калорий. К счастью, сыры с низким содержанием жира часто содержат столько же диетического белка, как сыворотки с полным содержанием жира, что означает, что во многих случаях они просто насыщают. Выбирайте сыры с низким содержанием натрия, обезжиренного жира, чтобы помочь контролировать потребление диетического натрия.
Калории потери веса
Чтобы эффективно похудеть, вы должны сжигать от 500 до 1000 калорий, чем вы едите. Фото: BartekSzewczyk / iStock / Getty Images Чтобы эффективно похудеть, вы должны сжигать от 500 до 1000 калорий ежедневно, чем вы едите. Для многих взрослых потребности в энергии для потери веса составляют от 1200 до 1600 калорий в день, отмечает Национальный институт сердца, легких и крови. Поэтому, если вы добавляете сыр в свой план с уменьшенной калорийностью, но придерживаетесь своего выделения калорий с потерей веса, вам следует эффективно похудеть.
Рекомендуемые части
Выбирайте сыры с низким содержанием жира, когда у вас есть такая возможность. Фото: eskymaks / iStock / Getty Images Одна порция из группы молочных продуктов составляет 1,5 унции - или около 1,5 ломтиков - из твердого сыра, например, чеддер, 1/3 чашки измельченного сыра, 1 стакан молока, 1 стакан йогурта или 2 чашки творога, согласно SelectMyPlate.gov. В «Диетических рекомендациях для американцев 2010» предлагается ежедневно принимать 2,5 порции из группы молочных продуктов, ежедневно потребляя 1200 калорий в день и три порции ежедневно, следуя 1600-калорийной диете.
