Для комфортного стартера или простой еды в прохладный день попробуйте миску горохового супа. Вы можете купить его готовым к употреблению или сгущенным или сделать свой собственный, используя любой горох, например, зеленый горошек или горох. Гороховый суп грузится с питанием, таким как кальций, калий и витамин А. Суп гороха дает еще несколько преимуществ как часть сбалансированной диеты.
Высокое волокно
По словам Гарвардской школы общественного здравоохранения, чашка расколотого гороха или супа из зеленого горошка дает около 5 граммов диетического волокна, питающегося холестерином питательного вещества во многих продуктах на основе растений. Диетическое волокно обладает слабительным эффектом и снижает риск запора. Еще одним преимуществом диеты с высоким содержанием клетчатки является повышение уровня сахара в крови и снижение риска развития диабета типа 2. Вы должны получать от 25 до 38 граммов диетической клетчатки в день, но типичный американец получает менее половины рекомендованного количества в соответствии с Руководством по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США.
Помощь с контролем веса
Ожирение увеличивает риск возникновения хронических заболеваний, таких как артрит и сердечные заболевания. Вы можете использовать суп гороха, чтобы похудеть или предотвратить нежелательное увеличение веса. Половина чашки консервированного, сгущенного супа гороха гороха, который делает одну чашку после разбавления ее, имеет около 180 калорий. Ограничьте потребление калорий, разбавив свой консервированный суп водой вместо цельного молока или сделайте собственный суп с бульоном в качестве основы, а не сливок или молока. Сделайте свой суп более холодным и более удовлетворительным, добавив дополнительные овощи, такие как морковь или сквош.
Источник минералов
Гороховый суп обеспечивает около 35 миллиграммов магния на чашку. Это составляет около 9 процентов дневного значения этого основного минерала для правильной функции мышц и контроля артериального давления. Горох, естественно, богат калием, еще одним минералом для регулирования вашего кровяного давления, и каждая чашка может иметь более 400 миллиграммов калия или около 10 процентов от ежедневного значения. Гороховый суп имеет около 1,9 миллиграмма железа или 11 процентов суточной стоимости, а железо способствует здоровым эритроцитам. Обратите внимание, что точные пищевые ценности в каждой марке горохового супа могут незначительно отличаться.
Дополнительная информация
Согласно данным Информационного центра Института питательных микроэлементов Института Линуса Полинга, диета с высоким содержанием бобовых, например бобы, горох и чечевица, может снизить риск сердечных заболеваний и диабета. Гороховый суп может помочь вам выполнить рекомендации по диете на 2000 калорий, чтобы получить полтора чашки в неделю в соответствии с Руководством по питанию 2010 года от Министерства здравоохранения и социальных служб США. Диета с высоким содержанием натрия может вызывать повышенное кровяное давление и повышать риск сердечных заболеваний и инсульта, а суп часто бывает высоким содержанием натрия. Чтобы уменьшить натрий из супа, выберите суповый суп с низким содержанием натрия или сделайте свой собственный с низким содержанием натрия бульон, не добавляя много, если таковые имеются, соли.
