Ниацин является одним из витаминов группы В и иногда упоминается как витамин В-3 или никотиновая кислота. Недостатки ниацина встречаются редко, потому что он встречается во многих продуктах питания, включая молочные продукты, яйца, мясо, бобовые, орехи и обогащенные хлеб и злаки. Ниацин является водорастворимым, что означает, что ваше тело не будет хранить его, поэтому важно есть сбалансированную диету.
Преобразование энергии и другие функции
Одной из основных функций ниацина, наряду с другими витаминами B, является преобразование пищи в топливо, которое может использовать ваше тело. Витамины B также помогают метаболизировать жиры и белки. Ниацин помогает поддерживать кожу, волосы, глаза и печень здоровыми и необходимо для нормальной работы нервной системы.
Сердечно-сосудистая функция
Согласно MedlinePlus, ниацин помогает улучшить ваш холестерин, повышая уровень ЛПВП или «хороший» холестерин и снижая уровень ЛПНП, «плохого» холестерина. Он также снижает уровень триглицеридов. Некоторые врачи могут назначать добавки ниацина для людей с высоким уровнем холестерина, но поговорите со своим врачом, прежде чем принимать внебиржевой ниацин. Большинство людей испытывают промывку как побочный эффект приема более высоких доз ниацина. Проглатывание слишком большого количества ниацина может также вызвать повреждение печени, повышенный уровень сахара в крови, кожные высыпания и язвы.
Симптомы дефицита
Дефицит ниацина вызывает состояние, известное как пеллагра. Симптомы включают проблемы с пищеварением, воспаление кожи и умственные нарушения. Дефицит ниацина встречается редко.
Исследования по профилактике заболеваний
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, проводятся различные исследования, чтобы определить, полезен ли ниацин для предотвращения или отсрочки возникновения различных заболеваний. Поскольку ниацин снижает уровень холестерина и триглицеридов ЛПНП, он может снизить атеросклероз. Ниацин может защитить клетки поджелудочной железы, которые производят инсулин, таким образом задерживая или предотвращая диабет типа 1. Одно исследование показало, что симптомы артрита снимались с ниацином. Люди, которые получают больше ниацина в своем рационе, могут с меньшей вероятностью заразиться болезнью Альцгеймера. Тематические кремы, содержащие ниацин, изучаются, чтобы определить, могут ли они помочь предотвратить акне и рак кожи. Необходимы дополнительные исследования для определения точной роли ниацина в этих областях.
