Консервированные продукты - удобный и недорогой способ добавить фрукты и овощи в свой рацион, а их богатая текстура делает их хорошей заменителем мяса в вегетарианских рецептах. Использование консервированных грибов может добавить небольшое количество клетчатки и других питательных веществ, включая витамины группы железа, магния и B-комплекса, в ваши любимые рецепты. Если ваш рецепт требует фунта грибов, и вы предпочли бы использовать консервированную версию, замените ее на 6 унций. может для аналогичной суммы. Варианты добавления консервированных грибов в приготовление пищи ограничены только вашим воображением. Возьмите банку или два в следующий раз, когда вы отправитесь в супермаркет, и проявите творческий подход.
Шаг 1
Откройте свою банку грибов, используя консервный нож.
Шаг 2
Сбросьте содержимое банки в маленький дуршлаг. Промыть холодной водой.
Шаг 3
Слейте грибы в течение двух-трех минут или пока все соки и вода не убегут.
Шаг 4
При необходимости нарезать грибы на кусочки размером с укусом.
Шаг 5
Добавьте сливочные грибы в рецепты. Включите в свой любимый соус из макарон, суп, тушеное мясо или кастрюлю. Ложка некоторых консервированных грибов на бутерброд на гриле или фрикадельки. Нанесите немного на гамбургер или добавьте жареную на гриле. Добавьте некоторые консервированные грибы в мясо на гриле или жареный цыпленок или встряхните немного на брошенном зеленом салате.
Шаг 6
Соте грибы в небольшом количестве оливкового масла в течение двух-трех минут в качестве альтернативного способа приготовления с консервированными грибами. Подавайте их в качестве питательного гарнира, посыпанного свежей петрушкой.
Вещи, которые вам понадобятся
- Консервированные грибы
- Открывашка
- Малый дуршлаг
- Разделочная доска
- Острый нож
- Свежая петрушка
- Оливковое масло
- Маленькая кастрюля
Советы
- Консервированные грибы целы или нарезанные. Оба сорта на вкус одинаковы. Консервированные грибы можно комбинировать с обжаренным луком и халапеньо в качестве новой и различной начинки для мягких тако. Посыпьте нарезанными помидорами и измельченным салатом и подавайте теплым. Слой консервированных грибов в вашем любимом рецепте лазаньи. Это может добавить массу к вашему рецепту или заменить часть мяса для рецепта ниже в насыщенном жире. Если свежие грибы слишком дороги, попробуйте заменить половину того, что вам нужно для вашего рецепта, с консервированными грибами, чтобы снизить стоимость вашей еды.
Предупреждения
- Вам не нужно готовить большинство марок консервированных грибов. Они готовятся перед процессом консервирования, но могут стать эластичными, если они слишком долго готовятся. Добавьте их в рецепты в конце процесса подготовки, если вы обнаружите, что это проблема. Консервированные грибы с высоким содержанием натрия - каждая чашка содержит 663 миллиграмма или более одной трети вашего дневного лимита. Ищите низко-натриевые сорта консервированных грибов или вместо них используйте свежие.
