В одном большом яйце содержится 5 г жира. Другими словами, 45 из 70 калорий из жира. Если вы пытаетесь сократить количество жира в вашем рационе, последнее, что вам нужно сделать, это добавить больше жира в сковородку, когда вы готовите яйцо. Чтобы приготовить яйцо без добавленного жира, у вас есть как минимум два простых варианта: прокипятить его или сварить в микроволновой печи.
Прожженный
Шаг 1
Поместите яйца в кастрюлю в один слой. Накройте их водой, чтобы уровень воды был на 1 дюйм над верхушкой яиц.
Шаг 2
Накройте кастрюлю и нагреть ее высоко до тех пор, пока вода не дойдет до полного кипения.
Шаг 3
Выключите огонь. Закройте кастрюлю крышкой. Пусть яйца сидят в воде, покрытой в течение 15 минут для больших яиц, 12 минут для средних и 18 минут для особо больших.
Шаг 4
Запустите холодную воду над яйцами или поставьте их в ледяную воду, чтобы немедленно охладить их.
Микроволновые скремблированные яйца
Шаг 1
Взбивайте яйца в микроволновой печи с 1/4 стакана молока для каждого яйца.
Шаг 2
Перемешайте в тире соли и перца.
Шаг 3
Микроволны яйца от одной до двух минут при средней мощности.
Шаг 4
Перемешать яйца тщательно. Скрестите боковые стороны чаши и верните чашу в микроволновую печь.
Шаг 5
Приготовьте яйца еще на 30 секунд на среднем уровне. Проверьте яйца. Если они сделаны по вашему вкусу, удалите их из духовки. Если они все еще слишком мягкие, снова помешайте их и снова верните в микроволновую печь еще на 30 секунд.
Вещи, которые вам понадобятся
- яйца
- Кастрюля с крышкой
- вода
- Плита
- Микроволновая печь
- Взбивать или вилка
- Молоко
- СВЧ
Советы
- Браконьерство, копчение, выпечка и мягкое кипячение - это другие способы приготовления яиц без масла или масла.
Предупреждения
- Когда вы будете кипящим яйцом, используя метод холодной воды, никогда не складывайте яйца в глубину. Используйте лоток достаточно большой, чтобы разместить все яйца, которые вы хотите приготовить в одном слое. Укладка яиц может привести к тому, что ваши яйца будут готовить не полностью.
