Глаукома - это хроническое заболевание, при котором давление в глаз вызывает повреждение зрительного нерва, что может привести к потере зрения. Цель лечения глаукомы - снизить давление в глазу, что может быть сделано с помощью глазных капель и лекарств или хирургических процедур, таких как лазерная хирургия. Мало информации о питании и его связи с глаукомой. Хотя исследования продолжаются, у поставщиков медицинских услуг есть несколько простых предложений относительно диетических изменений, которые могут повлиять на глаукому.
Продукты с транс-жирными кислотами
Крупный план картофеля фри. Было обнаружено, что трансжирные кислоты связаны с более высоким уровнем холестерина. Транс-жиры могут повредить кровеносные сосуды по всему телу, и повреждение кровеносных сосудов может сыграть роль в повреждении зрительного нерва при глаукоме, согласно доктору Ким Рид в журнале «Обзор оптиметрии». Избегание обработанных продуктов, таких как печенье, пирожные, картофель фри и пончики, уменьшит потребление трансжирных кислот. Устранение этих типов продуктов может улучшить ваше общее состояние здоровья, в том числе ваше глазное сердце.
Пищевые аллергены
Стакан цельного молока. Люди с аллергией могут подвергаться повышенному риску глаукомы, как отметил д-р Эрик Браверман на сайте PathMed.com. В настоящее время связь между пищевой аллергией и глаукомой неизвестна. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, типичными продуктами, которые часто являются причиной аллергии, являются соя, молочные продукты, пшеница и кукуруза. Вы должны работать со своим врачом, чтобы удалить продукты, которые могут вызывать аллергические реакции от вашего рациона.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров
Жареный стейк со спаржей. Другой тип пищи, которую следует избегать, когда у вас есть глаукома, - это что-то высокое в насыщенных жирах. Насыщенные жиры не обеспечивают значительную питательную ценность и должны быть ограничены в диетах людей с глаукомой. Другой причиной снижения количества насыщенных жиров в вашем рационе является их связь с увеличением веса. Исследования показали, что более высокий индекс массы тела (ИМТ) может быть связан с повышенным риском глаукомы и повышенным внутриглазным давлением глаз, как отмечают Луи Р. Паскуале, MD и Jae Hee Kang в «Журнале глаукомы». Продукты, которых следует избегать, включают полное жирное мясо, такое как говядина и другое красное мясо. Следует избегать использования сала и сокращения во время приготовления пищи.
Кофе и алкоголь
Стакан с виски на скалах. Было показано, что большое количество кофе повышает внутриглазное давление глаз, что может привести к повреждению вашего глаза, согласно Паскуале и Кангу. Питьевой кофе с кофеином может вызвать статистически значимое повышение давления глаз, как отмечалось в исследовании Ависара и его коллег в «Annals of Pharmacotherapeutics». Употребление алкоголя официально не связано с повышением давления глаз, но многие поставщики медицинских услуг могут предлагать воздерживаться или изменять потребление алкогольных напитков.
Соображения
Большинство профессионалов по уходу за глазами согласятся, что вы должны есть здоровую и сбалансированную диету, если у вас есть глаукома; ограничение потребления нездоровых жиров, таких как транс-жиры или насыщенные жиры, является важной частью здорового питания. Устранение любых продуктов, к которым у вас может возникнуть аллергия, и ограничение приема кофе с кофеином, также может положительно повлиять на глаукому. Дальнейшие исследования продолжаются для оценки роли антиоксидантов и других видов добавок при лечении глаукомы. Обсудите ваши диетические проблемы с вашим глазным врачом.
