Это основной продукт многих диет для похудения и бодибилдинга, но творог следует приветствовать практически в любом плане еды. Каждая 1-часовая порция творога обеспечивает одну треть вашего ежедневного спроса на молочные продукты, сообщает веб-сайт Министерства сельского хозяйства SelectMyPlate. Каждая порция творога также поставляется в комплекте с питанием, а употребление в пищу повышает потребление макроэлементов, витаминов и минералов.
Энергия и макроэлементы
Чашка полножирного творога с творогом содержит 220 калорий - 11% от ежедневного потребления в стандартной диете в 2000 калорий, а нежирный творог, приготовленный из 2% молока, содержит 194 калории на чашку , Основное различие в калориях происходит от изменения содержания жира - полножирный творог содержит 9,7 г жира на чашку, по сравнению с 5,5 г в обезжиренном виде. Оба типа сыра также содержат белок, питательное вещество, которое ваше тело может использовать для поддержания здоровой ткани. Полножирный творог обеспечивает 25 граммов белка на порцию, в то время как нежирный творог содержит 27 грамм.
Укрепляющие здоровье минералы
Ешьте творог, и вы увеличите потребление кальция и селена. Единичная порция жирного или обезжиренного творога обеспечивает весь необходимый вам селен за день. Этот селен борется с процессом старения благодаря своей антиоксидантной функции, а также поддерживает функцию иммунной системы. Кроме того, творог содержит кальций, важный компонент здоровой костной ткани. Получение достаточного количества кальция в вашем рационе помогает вашему сердцу, мышцам и нервной функции. Полножирный творог обеспечивает 187 миллиграммов кальция на порцию, а нежирный творог содержит 206 миллиграммов - 19% и 21% рекомендуемого суточного потребления соответственно.
Основные витамины
Закуски на твороге дают полезные витамины. Творог обеспечивает необходимый витамин А, питательное вещество, необходимое вашему организму для поддержания роста клеток и поддержания здоровья ваших глаз. Полножирный творог обеспечивает больше витамина А за порцию, в 315 международных единицах - 11% рекомендуемого ежедневного потребления для мужчин и 14% для женщин. Нежирный творог содержит 167 международных единиц на чашку. Оба вида творога содержат витамин B-5 или пантотеновую кислоту, витамин, который помогает вашему телу реагировать на стресс, а также поддерживает функцию мозга. Полножирный творог содержит 1,3 мг витамина В-5 - 26% рекомендуемого ежедневного потребления, в то время как нежирный творог содержит 0,6 мг или 12% рекомендуемого ежедневного потребления.
Недостатки питания
Несмотря на многочисленные преимущества, творог также поставляется с натрием, что может сделать его вредным в больших количествах. Полножирный творог содержит 819 миллиграммов натрия на чашку, в то время как его маложировой аналог содержит 746 миллиграммов. Обе продукты вносят значительный вклад в ежедневный предел натрия, который составляет 1500 миллиграммов. Богатая натрием диета способствует хроническим состояниям здоровья, включая повреждение почек и сердечно-сосудистые заболевания. Ограничьте натрий, выбирая разновидности творога без добавленной соли и увеличивая аромат сыра, соединяя его со свежими фруктами.
