Заменители пищи и протеиновые коктейли могут поддерживать ваш состав тела и спортивные результаты, хотя у них есть существенные различия в питательном профиле и преимуществах. В то время как точные спецификации питания различаются между брендами, многие продукты имеют одни и те же общие характеристики, поэтому выбор того, является ли встряска белка или замена еды более подходящей, может быть несколько прост. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием любых добавок, так как они могут иметь нежелательные побочные эффекты.
Калории
Заменители пищи предназначены для большей наполнения и содержат больше калорий, чем встряхивание белка. Хотя замена пищи выше в калории, чем протеиновые коктейли, они, как правило, ниже в калориях, чем фактические блюда, что может помочь в диете. Изоляты сывороточного белка, как правило, являются самыми низкими калорийными протеинами, с 101 калориями на порцию, в то время как другие могут содержать около 120 калорий. Замены при замене пищи обычно содержат от 250 до 400 калорий.
Содержание белка
Протеиновые коктейли обычно обеспечивают около 25 г белка на порцию, в то время как диапазон белка в замене пищи сильно различается. Заменители пищи, предназначенные для общего здоровья, могут быть ниже в белке с 10 г на тряску, а те, которые предназначены для наращивания мышц и диеты, могут содержать до 40 г. Белок обеспечивает мышечные аминокислоты, но он также может помочь в потере веса; исследование, выпущенное в октябре 2009 года «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания», объясняет, что диеты с высоким содержанием белка могут помочь вам потерять больше веса и жира, чем планы по снижению белка.
Содержание углеводов
Обычно протеины содержат менее 5 г углеводов, так как они не предназначены для полноценного питания. Замены для замены пищи, как правило, содержат углеводы, чтобы сделать пищевой профиль более похожим на настоящую пищу. Заменители пищи, полезные для диеты, будут содержать диетическое волокно, питательное вещество, которое помогает в пищеварении и заставляет вас чувствовать себя полным, помогая вам потреблять меньше калорий в течение дня.
Жирный контент
Протеиновые коктейли, как правило, с низким содержанием жира, с 3 г или менее, в то время как содержание жира в замене пищи меняется. Замены пищи, которые ниже в углеводах, как правило, выше в жире и могут быть полезны для низкоуглеводных диет. Более высокие углеводные коктейли, как правило, ниже в жире. Возможно, вы захотите найти замену еды, содержащую жиры омега-3, поскольку исследование, выпущенное в октябре 2010 года в журнале «Journal of the International Society of Sports Nutrition», предполагает, что оно может помочь в потере жира и усилении мышц.
Витамины и минералы
Протеиновые коктейли, как правило, не содержат никаких добавленных витаминов и минералов, отличных от тех, которые предоставляются источником белка. Например, коктейли из сывороточного протеина, молочного продукта, обеспечивают кальций. Хотя не все заменители еды содержат добавленные витамины и минералы, многие это делают.
