Персики - это сочные летние фрукты, богатые витаминами А и С. Делают сок из персиков как способ добавить фрукты к здоровой диете. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым потреблять 1 1/2 до 2 чашек фруктового или фруктового сока в день. Дети должны получить 1? чашки. Очень маленькие дети нуждаются в чашке фруктового или фруктового сока каждый день.
Шаг 1
Позвольте персикам созревать полностью. Персики в супермаркете могут быть не совсем созревшими, поэтому вам, возможно, придется подождать пару дней после того, как привезти их домой до сока. Персики должны быть твердыми и желтыми, без зеленых зон.
Шаг 2
Вымойте персики в холодной воде перед приготовлением сока, чтобы удалить грязь или химикаты. Также удалите стержень, если он есть.
Шаг 3
Вырежьте каждый персик пополам с помощью ножа и вытащите яму. Удалите оставшуюся нить, волокнистый материал, который иногда прилипает к персиковой мякоти, когда яма удаляется. Кожа персиков съедобна, поэтому нет необходимости очищать их. Однако, если вы используете блендер, вы можете очистить персики. В противном случае ваш персиковый сок будет содержать кусочки кожуры. Нарежьте каждый персик на мелкие кусочки, которые будут вписываться в вашу соковыжималку или блендер.
Шаг 4
Запустите блендер или соковыжималку и дайте ему поработать около минуты. Время будет варьироваться в зависимости от используемого вами устройства, поэтому ознакомьтесь с инструкциями производителя.
Шаг 5
Добавьте воду, чтобы вырезать сочные персики, если это необходимо, потому что сочные персики имеют тенденцию быть очень толстыми. Просто добавьте воду по вкусу и запустите блендер или соковыжималку на несколько секунд, чтобы тщательно перемешать.
Вещи, которые вам понадобятся
- Блендер или соковыжималка
- Нож для очистки овощей
- персики
