Лизин и лейцин являются двумя из девяти незаменимых аминокислот - строительных блоков белка. Аминокислота классифицируется как существенная, когда организм не может сделать это сам по себе; вместо этого вы должны получить его через свой рацион. Обе эти аминокислоты играют жизненно важную роль в синтезе белка и могут способствовать восстановлению и росту мышечной ткани. Этот эффект сделал лизин и лейцин общим ингредиентом во многих пищевых добавках и продуктах роста мышц, таких как протеиновые коктейли.
лизин
Лизин является незаменимой аминокислотой, которая важна для правильного роста организма. Он играет жизненно важную роль в превращении жирных кислот в энергию, которую он делает, производя карнитин, питательное вещество, которое может помочь снизить уровень холестерина. Лизин, по-видимому, помогает организму абсорбировать кальций. Медицинский центр Университета Мэриленда (УГМК) также отмечает, что исследования показывают, что лизин может предлагать защиту от герпеса и снимать симптомы остеопороза из-за его воздействия на кальций. Помимо пищевых добавок, вы можете получить лизин из красного мяса, свинины и птицы, а также сыр, рыбу, орехи, яйца, тофу, фасоль и пивные дрожжи.
лейцин
Лейцин является одной из трех аминокислот с разветвленной цепью или BCAA. Два других BCAAs представляют собой изолейцин и валин. В дополнение к стимулированию синтеза белка, как и лизин, лейцин также способствует нескольким метаболическим процессам. Однако исследование, проведенное Дональдом Лайаном из Университета штата Иллинойс, предполагает, что основной задачей лейцина является помощь в синтезе белковых структур прежде, чем посвятить себя другим своим метаболическим функциям. Лейцин, наряду с другими BCAA, составляет приблизительно 15-25% общего потребления белка в среднем рационе. Молочные продукты считаются особенно богатыми в BCAA.
Прием лейцина и лизина
Исследования показывают, что когда лейцин и лизин берутся для добавления белка, две незаменимые аминокислоты полагаются друг на друга для достижения их метаболических ролей. Исследование, опубликованное в выпуске «Американского журнала физиологии» за июнь 1981 года, показало, что когда лизин метаболизируется, он стимулирует лейцин и другие незаменимые аминокислоты для более эффективного выполнения функций синтеза белка. Уровни лейцина и лизина также, по-видимому, влияют на поддержание азота и других аминокислот в вашем организме. В исследовании одна группа участников постилась, а другая группа получала пищу. Реакция лейцина и лизина была затронута присутствием пищи.
дополнение
Индустрия здоровья и фитнеса закрепилась на потенциальных преимуществах лизина и лейцина. Призыв быстрого восстановления мышц и роста мышечной ткани привел к маркетингу многих продуктов в качестве незаменимых аминокислот. Обман, однако, часто затмевает доказательства. Хотя лизин и лейцин доказали свою эффективность в том, чтобы помочь мышцам восстановиться и расти, они не волшебная пуля для больших мышц. Фактические результаты в большей степени зависят от интенсивности вашей силовой тренировки и диеты. Кроме того, Медицинский центр Университета штата Мэриленд предупреждает, что слишком много лизина может вызвать желчные камни. Перед употреблением лизина или любых других добавок вам следует проконсультироваться с врачом.
