Ваш врач назначил варфарин, продаваемый под торговой маркой Coumadin, чтобы предотвратить образование сгустков крови. Витамин К, известный как свертывающий витамин, снижает эффективность этого препарата. Вам не нужно вырезать продукты из витамина K из своего рациона, но вам нужно ежедневно есть постоянное количество, чтобы ваше лекарство работало правильно. Правильная диета при приеме варфарина должна быть здоровой и сбалансированной и включать в себя разнообразные продукты из всех групп продуктов. Поговорите со своим врачом о потребностях вашего конкретного витамина K.
Зерна низки в витамине К
приготовленное блюдо из макарон Фото: Николай Трубников / iStock / Getty Images Зерна включают такие продукты, как хлеб, крупы, рис и макароны. Зерновые продукты, естественно, имеют низкий уровень витамина К и не должны влиять на дозу варфарина. Для лучшего здоровья большинство ваших зерновых вариантов должно быть целым зерном, таким как хлеб из цельной пшеницы и коричневый рис. Люди, которые получают больше цельного зерна в своем рационе, имеют более низкие показатели сердечных заболеваний, диабет типа 2 и ожирение.
Большинство мяса в порядке
жареный лосось на блюде Фото: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Как и зерна, большинство мясных продуктов также естественно низким содержанием витамина К. Однако печень с высоким содержанием витамина К, что означает, что она содержит более 80 микрограмм витамина К на порцию на 3,5 унции. Это включает говядину и куриную печень, а также печень. Это не означает, что у вас не может быть печень; вам просто нужно знать, сколько витамина К вы потребляете и пытаетесь получить такую же сумму каждый день. Мясо, птица и морепродукты содержат только небольшое количество витамина К, менее 30 мкг на порцию на 3,5 унции. Чтобы ограничить потребление насыщенных жиров, употреблять в пищу больше мяса, птицы и рыбы.
Наслаждайтесь низким содержанием жира и обезжиренным молочным продуктом
маленькая чашка йогурта Фото: hanhanpeggy / iStock / Getty Images Молочные продукты также являются низкими в витамине К. Обезжиренные и обезжиренные молочные продукты делают самый здоровый выбор. Молоко, йогурт и сыр являются хорошими источниками кальция и витамина D, которые поддерживают здоровье костей. Калий в молоке также может помочь снизить кровяное давление.
Плоды в порядке - кроме клюквы
женщина разрезает бананы и клубнику Фото: Говард Шутер / Дорлинг Киндерсли РФ / Getty Images Фрукты являются хорошим источником витаминов А и С, а также калия, фолиевой кислоты и клетчатки, но в целом они не содержат большого количества витамина К. Зеленая яблочная шелуха и авокадо, однако, содержат умеренное количество витамина К, 30 до 80 микрограмм на порцию 3,5 унции. Хотя клюква, включая сок и пилюли, не является источником витамина К, они взаимодействуют с варфарином, заставляя его оставаться в вашем теле дольше, что может увеличить кровоподтеки. Если вам нравится клюква, поговорите со своим врачом о том, как вы можете поместить их в свой рацион.
С Veggies, Consistency Counts
english snap peas Фото: Susan Fox / iStock / Getty Images Овощи являются основным источником витамина К в рационе. Как и печень, вам не нужно удалять эти продукты из своего рациона; просто есть постоянное количество витамина К каждый день. Высокие овощи из витамина К включают зеленую капусту, шпинат, брюссельскую капусту, брокколи, колпачки, капусту и овощной сок. Умеренные витамины К овощи включают спаржу, горох и красную капусту. Овощи с низким содержанием витамина К включают летние кабачки, кукурузу, зеленые бобы, цветную капусту, зеленый перец, огурцы и картофель.
Орехи, семена и фасоль OK
миска из нута Фото: homydesign / iStock / Getty Images Орехи и семена являются источником здорового жира, а некоторые содержат умеренное количество витамина К, включая кешью, семена подсолнечника, фисташковые орехи и кедровые орехи. Грецкие орехи и льняные семена содержат небольшое количество витамина К и также являются хорошим источником основных жирных кислот омега-3. Большинство бобы, включая нуты, черные бобы и фасоль, содержат витамин K, за исключением соевых бобов, которые содержат умеренные количества.
