Баланс между кислотностью и щелочностью в вашем теле называется рН или потенциалом водорода. Различные факторы могут влиять на то, имеет ли ваша кровь слишком много или слишком мало кислоты, включая продукты питания и здоровье ваших органов, чтобы фильтровать углекислый газ из вашего тела. Достижение баланса pH - это сложный процесс, который происходит в вашем организме, но вы можете помочь ему регулировать здоровые привычки.
Нормальный pH
Уровень рН определяется количественно в масштабе от нуля до 14. Чем ниже рН, тем более кислотный, и чем выше, тем более щелочной. Нейтральный рН равен 7,0, pH воды, и ваш уровень находится в здоровом диапазоне от 6,0 до 7,5. Согласно онлайн-библиотеке Merck Manuals, кровь, которая является слегка щелочной, или от 7,35 до 7,45, является оптимальной для правильных функций организма. Большинство людей с дисбалансом слишком кислые, что может вызвать множество заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний, осложнений диабета и хрупкости костей.
Осложнения почек и легких
Метаболический или респираторный ацидоз возникает из-за избытка кислоты в крови. При метаболическом ацидозе аномальный метаболизм от накопления кетонов в крови, который возникает при неконтролируемом диабете или чрезмерном употреблении алкоголя или аспирина, не позволяет почкам нормально функционировать. При респираторном ацидозе ваши легкие не выбрасывают углекислый газ должным образом, что может быть результатом астмы или пневмонии. Симптомы могут включать рвоту, усталость, затруднения дыхания, слабость или замешательство. Если не лечить, ацидоз может привести к почечной недостаточности, коллапсу легких и сужению кровеносных сосудов.
Алкалоз
Алкалоз - это противоположность ацидозу, когда в вашей крови слишком много бикарбоната, вызывая чрезмерно низкую кислотность. Чрезмерное использование диуретиков и гипервентиляция могут увеличить количество углекислого газа в кровотоке. Симптомы метаболического или респираторного алкалоза включают раздражительность, мышечное подергивание или судороги. Лечение включает замену жидкостей для достижения кислотного баланса или замедление дыхания в случае респираторного алкалоза.
Поддерживать баланс PH
Продукты, которые вы едите, могут помочь вам достичь кислотно-щелочного баланса. Высококислотные продукты включают чернослив, ежевику, шоколад, грецкие орехи, говядину и сыр. Продукты с высокой щелочностью включают арбуз, спаржу, шпинат и оливковое масло. Чтобы поддерживать баланс pH, есть множество фруктов, овощей и зерен, которые являются средними щелочами или кислыми, и выбирайте высококислые продукты, если у вас высокий щелочной pH. Гидрат с водой ежедневно, ограничьте употребление алкоголя и следуйте инструкциям на этикетке, чтобы предотвратить высокий кислотный рН.
