Вишни, будь то темно-красный или покрасневший желтый цвет, являются восхитительным и питательным средством, которое может быть частью здоровой диеты для снижения веса. Как сладкие, так и кислые вишни - иногда называемые дикими вишнями - имеют ряд преимуществ по снижению веса, в том числе низкое количество калорий и высокое содержание клетчатки. Вишня также может помочь вам удовлетворить рекомендуемое ежедневное потребление от 1 1/2 до 2 чашек или фруктов в день, что является важной частью здоровой сбалансированной диеты.
Низкокалорийная закуска
Свежие вишни, как кислые, так и сладкие, могут быть низкокалорийными закусками для тех, кто находится на диете. В 1 чашке порции изящной черешни содержится 97 калорий, а 1-часовая порция кошачьей вишни содержит 78 калорий. Оба могут быть съедены сырыми или приготовленными. Подставляя либо сладкую, либо кислую вишню для более высококалорийной закуски, например, подобную порцию конфет с фруктовым вкусом, раз в неделю может помочь вам уменьшить потребление калорий в течение года, что приведет к примерно 7 фунтов потерянного веса ,
Заполнение волокон
Вишня также естественно высока в диетическом волокне, с 3 граммами на 1 чашку ядовитых сладких или кислых вишней. Волокно помогает заполнить вас, поскольку оно добавляет массу к вашей диете, заставляя вас чувствовать себя полнее, принимая меньше калорий. Поставка вишни обеспечивает 12 процентов рекомендуемых 25 граммов клетчатки в день для взрослых женщин и 8 процентов рекомендуемых 38 граммов для взрослых мужчин. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, большинство американцев не соблюдают ежедневную рекомендацию, потребляя всего 10-15 граммов клетчатки в день.
Может помочь снизить жир тела
Согласно выпуску 2009 года «Журнала лекарственной пищи», кислые вишни могут помочь уменьшить жир живота. Кислая вишня особенно богата антоцианами, типом антиоксиданта. Исследование на животных, проведенное в течение более 90 дней, показало, что извлечение экстракта вишни из цельной вишни в порошок привело к уменьшению общего жира в организме, а также уменьшению объема брюшного жира. Исследователи пришли к выводу, что кислая вишня может помочь в снижении общего уровня жира и потенциально может помочь снизить риск заболеваний, связанных с диетой с высоким содержанием жиров, включая диабет типа 2 и сердечные заболевания.
Использование сладких и кислых вишней
Как сладкие, так и кислые вишни можно есть сырыми. Тем не менее, поскольку они, как правило, носят сезонный характер, рассматривают замораживание черешни - цельное или цельное - чтобы они были доступны круглый год в качестве освежающего, питательного и низкокалорийного лечения. Вишни можно использовать для сезона различных блюд, а именно десертов, таких как пироги и крошки, но их также можно высушить и использовать в качестве закуски или в качестве ингредиента в домашней смеси гранолы. Сушеные вишни можно хранить в герметичном контейнере, и их использование может быть таким же простым, как смешивание их с низким содержанием жира в йогурте для здорового завтрака или десерта.
