Бананы - самые популярные свежие фрукты, потребляемые в Соединенных Штатах, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Они недороги, удобны для потребления и широко доступны круглый год. Часто называемый «супер-пищей», банан заполнен витаминами, минералами и аминокислотами. Присмотритесь к питательным значениям банана, основанного на банане среднего размера от 7 до 7,88 дюймов в длину. Этот размер банана весит около 118 граммов и имеет 105 калорий.
Типы бананов
При покупке бананов в продуктовом магазине наиболее распространенным типом является бананы Кавендиш. Этот вид заметно созревает, когда кожура становится ярко-желтой и остается твердой. По мере созревания плода кожа становится коричневой и становится мягкой.
полезные ископаемые
Наиболее распространенным минералом, найденным в банане, является калий. Один банан содержит более 400 мг калия, на который приходится более 10 процентов рекомендуемого суточного потребления, или RDI, на основе диеты в 2000 калорий. Другие минералы, присутствующие в значительных количествах, включают 32 мг магния, 1,2 мкг селена, 26 мг фосфора и 0,31 мг железа. Минералы, присутствующие в следовых количествах, включают кальций, натрий, цинк, медь, марганец, фторид и селен.
Витамины
Бананы содержат много витаминов как в значительных, так и в следовых количествах. Те, кто содержится в значительных количествах, включают витамины С и В6. Один банан содержит 10,3 мг витамина С или 10% RDI и 0,43 мг витамина B6, 20 процентов от RDI. Витамины, присутствующие в меньших процентах, включают тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, холин, бетаин, витамин А, каротиноиды, лютеин, витамин Е и витамин К.
Аминокислоты
Аминокислоты являются фундаментальными строительными блоками в организме человека, используемыми при производстве белков и существенными в клеточном метаболизме. Человеческий организм состоит из 20 аминокислот, но способен синтезировать только 10 из них. 10 аминокислот, которые должны быть получены из пищи, представляют собой аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Бананы содержат все 10 этих незаменимых аминокислот. Дефицит любой аминокислоты может привести к деградации белков и мышц тела.
