Ваше тело нуждается в протеине для роста, поддержания и ремонта тканей и мышц тела. Высокобелковые диеты стали популярными в последние несколько десятилетий как эффективный метод снижения веса. Однако, употребление в пищу диеты, содержащей только белок, вы рискуете потерять необходимые витамины и минералы, обнаруженные в других продуктах. Употребление здоровой, сбалансированной диеты помогает избежать побочных эффектов диеты, содержащей только белок.
Запор
Употребление белковой диеты ставит вас под угрозу расстройства пищеварения, включая запор. Углеводы обеспечивают диетическое волокно для тела, способствуя смягчению стула и устранению отходов. Большинство продуктов с высоким содержанием белка, таких как мясо и яйца, не содержат диетических волокон, а употребление диеты из белка устраняет только углеводы из рациона. Высокобелковые продукты также занимают больше времени, чтобы переваривать в организме, что замедляет транзитное время отходов, перемещающихся через пищеварительную систему, и предотвращает плавные движения кишечника.
вялость
Диета, содержащая только белок, не имеет углеводов, вырабатывающих энергию, чтобы подпитывать ваше тело и мозг. Carbs обеспечивают глюкозу, ваше основное топливо для движения, пищеварения и мышления. Только белковая диета устраняет этот первичный источник энергии, вызывающий у вас чувство усталости и летаргии. В конце концов, организм начнет использовать белок в качестве источника топлива для замены углеводов, который убирает его из собственных функций в организме. Неадекватные запасы белка, необходимые для создания и восстановления мышц, могут вызвать распад и истощение мышечной ткани и привести к повышенной усталости.
Уменьшенные кальциевые магазины
Потребление слишком большого количества белка может привести к уменьшению кальция в костях в течение длительного времени. Ваше тело высвобождает кислоты во время переваривания белка, что фактически повышает кислотность крови. Чтобы нейтрализовать кислотность в крови, ваше тело удаляет кальций из ваших костей для поглощения высвобождаемых кислот. Это уменьшает количество кальция в костях и, без адекватного пополнения диеты, потеря кальция приводит к снижению плотности минеральной кости, согласно Департаменту сельскохозяйственных исследований США. Однако, основываясь на обзоре недавних исследований, оценивающих влияние белка на здоровье костей, опубликованном в февральском номере журнала «Текущее мнение в липидологии» за февраль 2010 года, авторы определения определенного диетического белка не могут повысить уровень рН - кислотность крови - достаточно высока, чтобы уменьшить минеральная плотность кости. Эффект высокого потребления белка на здоровье костей остается спорным вопросом.
Отсутствие необходимых питательных веществ
Употребление белковой диеты устраняет существенные питательные вещества в организме, включая сложные углеводы, здоровые жиры, витамины и минералы. Карбоны в форме овощей, фруктов и цельного зерна обеспечивают основной источник вашего тела вместе с необходимыми питательными веществами, такими как витамины группы В и магния, которые увеличивают энергию и помогают в сокращении мышц. Здоровые жиры, такие как орехи, жирная рыба и оливковое масло, помогают вашему телу выполнять необходимые функции, такие как поддержание гормонального баланса, поддержание здоровой кожи и поглощение витаминов. Фрукты и овощи обеспечивают огромное количество витаминов и минералов, которые помогают защитить ваше сердце и могут предотвратить определенные раковые заболевания, сердечные заболевания и инсульт. Таким образом, белковая диета может поставить организм под угрозу недоедания и увеличить риск заболевания.
