Приятный хруст и сладкий аромат гранолы заработали зерно устойчивое и постоянное пятно на полках продуктовых магазинов. Некоторые бренды, а также домашние варианты, могут быть тяжелыми калорийными и тревожно высокими в жире, некоторые из которых представляют собой проблемный насыщенный жир. Разумеется, замена вашей обычной гранолы для обезжиренной версии - один из вариантов, но множество других замещений также ниже в жире и калориях.
Традиционная статистика Гранолы
Гранола заслужила репутацию здорового питания, но не все сорта заслуживают этой репутации. Например, чашка домашней гранолы содержит 597 калорий и около 29,4 г жира, из которых около 5 граммов насыщены. Эта же порция также содержит 24,4 г сахара, что равно примерно 6,1 чайным ложкам сахара. Все, что сахар является частью того, почему некоторые сорта гранолы настолько высоки в калориях.
Сухие завтраки
Многие сорта злаков для завтрака дадут вам хруст, который вы ищете, но гораздо меньше калорий, чем гранола. Например, 3/4-часовая порция хлопьев отрубей содержит 97 калорий и менее 1 грамма жира. Хлопья из отрубей содержат около 5,3 грамма сахара на порцию, и это более низкое содержание сахара является частью того, почему хлопья также ниже в калориях, чем гранола. Чаша с напыленным рисом - это еще один вариант с 56 калориями и менее 1 грамма сахара. Мюсли - еще один вариант, который ниже в калориях, чем большинство видов гранолы.
Орехи и семена
Хотя орехи и семена содержат много калорий относительно хлопьев отрубей и вздутого риса, унция все еще ниже в калориях, чем большинство видов гранолы. Обычные орехи не содержат сахара, и большинство калорий, которые они содержат, происходят из здоровых жирных ненасыщенных жиров. Орехи и семена могут заменить гранолу, которую вы побрызгаете на овсянку или йогурт или добавьте в смесь тростника. Посыпьте унцию семян чиа на нежирный йогурт, например, на 138 калорий и без добавления сахара. Унция фисташек содержит 161 калорий и без добавления сахара. Семена конопли - еще один питательный вариант.
Несколько новых идей
Если вы посыпаете гранолой над йогуртом или овсяной мукой, замените ее хрустящими фруктами, такими как яблоки, чтобы значительно сократить количество калорий. Если вы едите миску из гранолы на завтрак, поменяйте ее на чашу с приготовленной овсяной мукой, рекомендует Национальный институт сердца, легких и крови. Пока приготовленная овсянка не хрустящая, вы можете добавить хрустящие продукты, такие как орехи, чтобы получить текстуру, которую вы ищете. Сделайте свою собственную гранолу еще одним способом контроля калорий. Используйте только небольшое количество сахара и масла, чтобы сделать гранолу, и добавьте неподслащенные сушеные фрукты и простые орехи, чтобы сохранить содержание сахара и, следовательно, содержание калорий, ниже.
