Обертывание продуктов в пакетах из фольги - это низкокалорийный метод приготовления, который избавляет вас от хлопот по уборке блюда. Подавайте фольгу на верхней части тарелки, и вам, возможно, и не нужно ее мыть: просто выкиньте фольгу после еды. Эти пакеты парируют мясо, овощи и другие продукты, сохраняя упаковку запечатанной и удерживайте ее влага, чтобы еда повара равномерно и выходила нежной.
Шаг 1
Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Оторвите куски фольги из рулона в три раза больше ширины пищи, которую вы готовите.
Шаг 3
Уложите пищу в середину фольги. Пакеты фольги могут содержать любые овощи, мясо, травы, соусы и любые приправы, которые вы предпочитаете.
Шаг 4
Сложите кусок фольги и обжимайте края для плотного уплотнения.
Шаг 5
Поместите пакеты фольги на противень.
Шаг 6
Поместите противень в духовку.
Шаг 7
Выньте выпечку из печи примерно через 30 минут, чтобы проверить, есть ли еда. Время приготовления зависит от типа и размера пищи, которую вы готовите.
Шаг 8
Медленно открывайте пакеты из фольги, так как вытекающий пар может вызвать ожоги.
Шаг 9
Вставьте термометр мяса в самую толстую часть мяса, свинины, рыбы или птицы. Говядина должна регистрировать 160 градусов F; свинина должна регистрировать 160 градусов F; рыба должна зарегистрировать 145 градусов F; птица должна зарегистрировать 165 градусов по Фаренгейту. Овощи должны чувствовать себя мягкими, когда их тщательно готовят.
Вещи, которые вам понадобятся
- Алюминиевая фольга
- Лист для выпечки
- Мясной термометр
Советы
- Смешайте говяжью говядину со специями и различными соусами, такими как сливки грибного супа, соус для барбекю или соус Вустершира, в ваших пакетах из фольги. Делайте карманы для пиццы, складывая кусок теста на соус пиццы и начинки и помещая его в пакет из фольги. Сделайте весь ужин из морепродуктов с креветками или гребешками и овощами в фольге. Подготовьте ингредиенты для фахитас - маринованной говядины или куриного мяса, зеленого перца и лука - в фольгу. Используйте пакеты из фольги для приготовления десертов, таких как яблоки с корицей, сахаром и маслом.
