Когда вы смотрите на свой вес, хлеб из цельной пшеницы - это разумный выбор. Это помогает вам оставаться удовлетворенными, поскольку вы уменьшаете количество калорий и поставляете больший ассортимент питательных веществ, чем его изысканный аналог, белый хлеб. Однако, как и в случае с любой пищей, слишком много хлеба из цельной пшеницы может привести к увеличению веса, поэтому придерживайтесь умеренных порций.
Заполнение волокна
Хлеб из цельной пшеницы богат клетчаткой - более чем в два раза превышает количество белого хлеба, что может помочь сохранить диету на ходу. Волокно добавляет объем в пищу без добавления калорий, помогая вам чувствовать себя полнее дольше, поэтому вы можете меньше есть в течение дня. Большинство американцев не получают достаточное количество клетчатки в своих рационах. В 2010 году диетические рекомендации для американцев рекомендуют есть 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий, которые вы потребляете. Цельнозерновой хлеб обычно содержит 1,5 г волокна на ломтик. Получите остаток от фруктов, овощей и других цельных зерен, таких как ячмень и овсянка.
Сжигание живота
Выбор хлеба из цельной пшеницы над белым может помочь вам сжечь больше брюшного жира во время диеты, согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале клинического питания» в 2008 году. Исследователи беспорядочно сказали диерам либо получить все свои зерна из целых источников, либо полностью избегайте цельного зерна. Хотя все потеряли вес, группа цельного зерна пользовалась наибольшим снижением веса живота.
Высокая плотность питательных веществ
Когда вы уменьшаете калории на потерю веса, у вас меньше возможностей получить витамины и минералы, необходимые для оптимального здоровья. Вот почему особенно важно выбирать продукты с высокой концентрацией питательных веществ, то есть они содержат значительное количество питательных веществ в относительно небольшом количестве калорий. Цельные зерна, такие как хлеб из цельной пшеницы, содержат гораздо больше витаминов группы В, витамин Е и других питательных веществ, чем рафинированные зерна, помогая вам получить максимальную отдачу от питания для вашей калорийности. Для правильного питания, однако, расходуйте калории среди всех основных групп продуктов. Включите в свой рацион фрукты, овощи и источники белка, такие как бобы и рыба, а также цельные зерна.
Калории все еще правит
Хотя употребление здоровых продуктов, таких как хлеб из цельной пшеницы, важно для снижения веса, ваш успех в конечном счете зависит от потребления меньше калорий, чем вы горите. Потребность в калориях варьируется, но большинство женщин теряют вес, потребляя от 1200 до 1500 калорий в день, в то время как большинство мужчин теряет вес, потребляя от 1 500 до 1800 калорий в день. Усредняя около 80 калорий на кусочек, подача хлеба из цельной пшеницы обеспечивает лишь небольшой процент этих потребностей. Однако, если вы перекусываете хлеб в течение всего дня, калории быстро складываются.
