Как подсластить соус спагетти

Send

Помидоры являются членами смертельной семьи пасленовых и изначально считались ядовитыми, когда их впервые познакомили с Англией. По правде говоря, по данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры полны здорового ликопина, бета-каротина и нескольких витаминов и минералов. У помидоров много витамина С, и у некоторых сортов томатов много кислоты, которая может сделать соус горьким или кислым. Если ваш соус из спагетти слишком кислый, вы можете подсластить его, чтобы сделать его более по своему вкусу.

Шаг 1

Перемешайте в сахаре, чтобы сделать очень сладкий соус. Если вы предпочитаете, вместо этого вы можете использовать мед. Добавить сахар 1 ч. Л. в то же время, пусть соус тушить в течение двух минут и попробовать. Чем больше сахара или меда вы добавите, тем слаще будет ваш соус.

Шаг 2

Добавьте сладкие овощи в свой рецепт. Варить 1 чашку измельченной моркови или использовать сладкий красный перец вместо зеленого перца. Saut? овощи в оливковом масле, чтобы выразить сахара перед добавлением их в соус. Эти овощи добавят естественную, мягкую сладость к вашему соусу, чем сахар или мед.

Шаг 3

Замените желтые или оранжевые помидоры на половину помидоров в вашем рецепте. Желтые и оранжевые помидоры менее кислые, чем красное. Подставляя половину помидоров, вы все равно получаете красный цвет, но с меньшей кислотой и кислотой.

Шаг 4

Добавьте сладкие вина, такие как lambrusco или белый zinfandel, в соус. Эти соусы добавят сладости, и алкоголь также добавит больше вкуса в соус.

Шаг 5

Коричневая сладкая итальянская колбаса и добавьте ее в свой соус, когда она кипит. Сладкая итальянская колбаса имеет специи, такие как анис, который добавит сладость к соусу. Используйте как можно больше или немного колбасы, как вы предпочитаете. Один фунт колбасы в 1 куб. соуса делает довольно мясистый соус.

Шаг 6

Объедините все или все вышеперечисленное. Сделайте свой соус с смесью помидоров, добавьте вино и сладкие овощи, курите колбасу в смеси и бросьте салфетку, чтобы закончить ее.