Хлорид натрия, также известный как соль, помогает поддерживать правильный баланс жидкости в вашем теле. Он также используется для сохранения пищи. Натрия часть соли наиболее важна для вашего здоровья, в соответствии с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. В то время как вам нужно значительное количество натрия ежедневно - до 1500 миллиграммов - чтобы оставаться здоровым, есть более 2300 миллиграммов - около чайной ложки столовой соли - может быть вредным.
Повышает кровяное давление
Кровяное давление - это измерение силы прижима крови к стенкам артерии, когда сердце накачивает кровь. Высокосолевая диета может увеличить ваше кровяное давление, потому что соль содержит избыток жидкости в вашем теле и создает дополнительную нагрузку на ваше сердце. Если ваше кровяное давление увеличивается и остается высоким в течение длительного периода времени, ткань, составляющая стенки ваших артерий, вытягивается за пределы ее нормального предела, создавая такие проблемы, как повышенный риск сгустков крови, сосудистых рубцов, сосудистых слабостей и увеличение нагрузки на вашей системы кровообращения.
Уязвим к камни в почках
Камни в почках могут образовываться, когда вещества, такие как фосфор, кальций и оксалат, в моче становятся чрезмерно концентрированными. Когда вы потребляете диету с высоким содержанием соли, натрий, присутствующий в соли, заставляет ваши почки выделять больше кальция в моче. Дополнительный кальций в вашей моче сочетается с фосфором и оксалатом и образует фосфат кальция и камни оксалата кальция. Риск камней в почках увеличивается с увеличением ежедневного потребления соли. Симптомы камней в почках включают кровь в моче, блокировку мочи и сильную боль в спине или боку.
Повышает риск развития остеопороза
Чтобы компенсировать потерю кальция в моче из-за высокого потребления соли, ваше тело может извлекать кальций из ваших костей, что приводит к более высоким показателям потери минералов в кости. Это увеличивает риск остеопороза, болезни, которая ослабляет ваши кости до такой степени, что они легко ломаются. Хотя любой человек может развить болезнь, он наиболее распространен среди пожилых женщин. Кроме того, остеопороз является тихим заболеванием, потому что потеря костной массы происходит без каких-либо заметных симптомов. Вы можете не знать, что у вас есть болезнь, пока внезапное падение или напряжение не заставят вашу кость сломаться.
Повышает риск инсульта
Инсульт возникает, когда кровеносный сосуд, который транспортирует питательные вещества и кислород в ваш мозг, блокируется сгустком. Как следствие, часть вашего мозга не может получить необходимый кислород и кровь, а его клетки умирают. Повышенное кровяное давление, вызванное употреблением слишком большого количества соли, может увеличить риск инсульта. Высокое кровяное давление может разрушить артерии по всему телу. Ослабленные артерии в вашем мозге вызывают повышенный риск развития инсульта.
