Диеты с высоким содержанием белка, которые также содержат низкие калории, могут служить в качестве планов здорового питания для взрослых. Когда соблюдаются диетические рекомендации по потреблению белков и калорий, выбираются источники белка, богатые питательными веществами, и учитываются проблемы со здоровьем, этот тип плана диеты может привести к здоровому образу жизни для людей, которые стремятся похудеть и оставаться на месте.
история
Белок - это питательное вещество, которое играет важную роль в организме. Он используется для составления структуры клеток и функций как ферментов, транспортеров и гормонов. Институт медицины утверждает, что диетическое контрольное потребление (DRI) белка составляет около 0,8 грамма белка на килограмм массы тела в день для взрослых. Поэтому необходимые уровни белка изменяются для каждого человека и основаны на весе тела. В последние годы высокобелковые диеты приобрели популярность благодаря своему потенциалу, способствующему снижению веса. В одном из исследований, опубликованных в выпуске «Journal of the American College of Nutrition» за 2004 год, поддерживалось потребление белка более 1,5 г на килограмм веса тела в день во время потери веса. Выводы также показали, что увеличение потребления высококачественного белка на завтрак может быть важным для снижения веса на диете с высоким содержанием белка.
Последствия
Фрукты и овощи являются важной частью диеты с высоким содержанием белка. Фото: Tay Jnr / Digital Vision / Getty Images Большинство диет с высоким содержанием белка приводят к снижению общего потребления калорий, когда выбираются скудные источники белка. Это связано с тем, что, когда человек переключается с употребления высококалорийных и обработанных высоким содержанием сахара пищевых продуктов на более бедные источники белка, потребляется меньше калорий и увеличивается количество питательных веществ. Когда эти источники обедненного белка объединяются со свежими фруктами и овощами и целыми зернами, результатом является здоровая диета, которая способствует потере веса. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Clinical Nutrition» за 2005 год, показало, что диета с высоким содержанием белка с высоким содержанием белка, которая также была низкой в жире, имела равные или более высокие питательные и метаболические преимущества, чем те, которые наблюдались при высокоуглеводной диете.
Особенности
Лосось является одним из примеров белка белка. Фото: Ноэль Хендриксон / Digital Vision / Getty Images Высокобелковый, низкокалорийный план диеты может обеспечить здоровый способ употребления в пищу, когда сделаны умные продукты питания. Это означает выбор белковых источников белка, которые также обеспечивают другие источники питательных веществ, таких как жирные кислоты и жиры, здоровые для сердца. Некоторые примеры этих вариантов включают жареную жирную рыбу, такую как лосось, а также бобы и чечевица. Кроме того, некоторые зерна, такие как квиноа, предлагают множество незаменимых аминокислот. В дополнение к выбору качественного белка для этого типа диеты необходимо контролировать уровень калорий. Национальные институты здравоохранения рекомендуют, чтобы здоровое потребление калорий для снижения веса не должно составлять менее 1200 калорий в день для женщин или 1500 калорий в день для мужчин, если только их не контролируют с медицинской точки зрения.
Предупреждение
Для здоровых людей диеты с высоким содержанием белка обычно безопасны для краткосрочного использования. Фото: Цифровое зрение. / Цифровое зрение / Getty Images Высокобелковые диеты могут быть безопасными для здоровых взрослых, они могут быть опасны для людей с заболеваниями печени или почек. Отходы, образующиеся при метаболизме добавленного белка, могут быть особенно подвержены облучению людей с этими состояниями. Для здоровых людей диеты с высоким содержанием белка обычно безопасны для краткосрочного использования. Однако долгосрочное использование может ограничить потребление других пищевых продуктов, полезных для питания.
заблуждения
Высокобелковые диеты часто ассоциируются с улучшенными атлетическими характеристиками. Фото: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Высокобелковые диеты часто связаны с улучшенной атлетической эффективностью, что приводит к тому, что многие спортсмены превращаются в добавки для дополнительного белка. Американский колледж спортивной медицины поддерживает потребление белка от 1,2 до 1,7 грамма на килограмм веса тела в день для выносливости и силы у спортсменов, что выше, чем DRI 0,8 граммов на килограмм. Однако организация также заявляет, что эту сумму чаще всего можно встретить с помощью диеты без необходимости в добавлении белка или аминокислот.
