Раменская лапша появляется на столах студентов колледжей повсюду, благодаря их дешевой цене, легкой подготовке и привлекательному вкусу. В то время как раменская лапша содержит несколько питательных веществ, необходимых организму, таких как белок и железо, они также обеспечивают здоровую дозу насыщенного жира и натрия. Когда вы выбираете обед, подумайте дважды, прежде чем забрать этот красочный пакет лапши ramen.
Жир
Раменская лапша содержит довольно много жира, с 7 г в половину порции порции лапши, в том числе 3,5 г насыщенного жира. В то время как ненасыщенный жир оказывает благотворное влияние на сердце, насыщенный жир оказывает вредное воздействие при потреблении в избытке. Насыщенный жир увеличивает «плохой» уровень холестерина в крови, увеличивая риск сердечных заболеваний. Полубока лапши удовлетворяет 18% дневной нормы для насыщенных жиров, основанных на диете в 2000 калорий.
белка
Раменская лапша содержит достаточное количество белка, с 5 г в порции. Протеин необходим для создания и восстановления тканей организма; кроме того, он дает ощущение полноты после еды, замедляя опустошение пищи из желудка. Белок также может быть получен из других продуктов, содержащих менее насыщенный жир, таких как постное мясо, соя и орехи. Поскольку лапша ramen содержит некоторые не очень необходимые питательные вещества, вы разумны сделать другие варианты белка.
волокно
Раменская лапша имеет низкую клетчатку, всего 1 г в половинной порции лапши. Эта сумма незначительна по сравнению с количеством, найденным в других зерновых продуктах, таких как хлеб из цельной пшеницы, паста из цельного зерна и коричневый рис. Вам нужно клетчатку, чтобы ваш желудочно-кишечный тракт работал гладко, а также контролировал уровень холестерина в крови. Волокно помогает вам оставаться удовлетворенным после еды и предотвращает потребление лишних калорий.
полезные ископаемые
В то время как раменская лапша содержит 8 процентов дневной нормы для железа, которая необходима для транспортировки кислорода в организме, они также содержат большое количество натрия, причем 33 процента ежедневного значения в порции. Потребление натрия в избытке связано с высоким кровяным давлением и повышенным риском сердечных заболеваний. Большинство американцев потребляют слишком много натрия, которое поступает в основном из обработанных продуктов.
