Барбекю куриные крылья делают вкусные закуски, которые намного проще подготовить, чем вы думаете. Гриль куриных крыльев занимает очень мало времени, потому что они маленькие и не содержат много мяса. Добавление соуса для барбекю добавляет не только аромат, но и цвет, и это помогает держать выжженные куриные крылышки. Не чистите сырые крылья или вы будете загрязнять соус барбекю бактериями из сырой курицы.
Шаг 1
Разбрызгивайте решетку гриль с помощью антипригарного разбрызгивателя и предварительно разогрейте его до среднего.
Шаг 2
Промойте куриные крылышки в прохладной воде и протрите их сухими бумажными полотенцами.
Шаг 3
Снимите крыло с помощью ножниц и отбросьте их, или сохраните их, чтобы сделать бульон или запас. Это оставит вас с чем-то похожим на бумеранг.
Шаг 4
Бросьте куриные крылышки в оливковое масло. Приправить их солью и перцем по вкусу.
Шаг 5
Поместите смазанные маслом и приправленные крылья на стойку для горячего гриля.
Шаг 6
Приготовьте крылья в течение 8-10 минут и поверните их с помощью щипцов.
Шаг 7
Почистите верхние части куриных крыльев соусом из барбекю и варите их еще 8-10 минут.
Шаг 8
Поверните куриные крылышки, почистите вершины и приготовьте их еще две-четыре минуты. Высушите самый конец термометра с мгновенным чтением в мясистую часть самого большого крыла. Крылья выполняются, когда их внутренняя температура достигает 165 F.
Вещи, которые вам понадобятся
- Непрерывный спрей для приготовления пищи
- Бумажные полотенца
- Ножницы
- Оливковое масло
- Приправы
- щипцы
- Соус барбекю
- Обрезная щетка
- Термометр с мгновенным чтением
Советы
- Выровняйте решетку с алюминиевой фольгой или используйте лоток для овощей, если ваши решетчатые стойки достаточно широки, чтобы позволить крыльям провалиться.
Предупреждения
- Никогда не используйте те же кулинарные инструменты для сырого цыпленка и приготовленного куриного мяса.
