Хотя вы можете думать, что мясо и другие источники белка являются единственными продуктами, необходимыми для наращивания мышечной массы, эксперт по спортивному питанию Клейтон Юг объясняет, что овощи играют важную роль. По словам Юга, употребление в пищу овощей может повысить энергоэффективность и обеспечить витамины и минералы, чтобы помочь в сокращении мышц и борьбе с окислительным стрессом. Овощи, содержащие витамины А, С, D и Е, а также кальция и фолиевой кислоты, могут иметь первостепенное значение для наращивания мышц. Кроме того, поскольку белок действительно обеспечивает строительные блоки мышц, вы также можете потреблять овощи, богатые белками.
Соевые бобы
Многие добавки для бодибилдинга и белковые слитки включают соевый белок, который создан из богатых белками соевых бобов. В то время как соевые бобы содержат немного жира - три грамма на половину чашки, согласно The Daily Plate - эти овощи также содержат восемь граммов белка на порцию. Кроме того, The Daily Plate отмечает, что соевые бобы обеспечивают четыре грамма волокна, что может держать вас в полной мере. Добавленное чувство сытости может помешать вам переедать, что может привести к увеличению жира, а не к увеличению массы мяса.
Шпинат
Согласно Clayton South, потребление овощей, богатых витамином Е, может принести пользу вашим попыткам получить скудную массу. По этой причине вы можете включить шпинат в свою массовую диету. Ресурс онлайн-питания Всемирные самые здоровые продукты питания отмечают, что шпинат является одним из лучших источников витамина Е. Всемирная самая здоровая еда объясняет, что витамин Е также предотвращает окислительный ущерб от свободных радикалов, которые могут быть созданы путем физических упражнений. Поскольку наращивание мышц требует интенсивных тренировок, витамин Е в шпинате может помочь вашему организму выздороветь, а белок и углеводы могут подпитывать ваши тренировки.
Чечевица
Чечевица поставляется в нескольких вариантах и может быть съедена одна, как гарнир или как часть супа или другого рецепта. Согласно Вегетарианской группе ресурсов, чечевица является хорошим источником белка, с 18 граммами белка в каждой приготовленной чашке. Вегетарианская группа ресурсов также объясняет, что 100-калорийная порция чечевицы содержит 7,8 грамма белка, поэтому даже небольшие порции чечевицы могут обеспечить белок, чтобы помочь получить скудную массу.
Брокколи
Согласно Clayton South, потребление богатых кальцием овощей также может помочь вам получить мышечную массу. Bayer HealthCare отмечает, что брокколи является одним из лучших источников кальция среди овощей, так как один стебель кипяченой брокколи обеспечивает 102 мг кальция. Кроме того, Вегетарианская группа ресурсов отмечает, что 100-калорийная порция брокколи содержит 6,8 грамма белка, что также может способствовать увеличению массы мяса.
Черные бобы
Потребление черных бобов - еще один способ получить белковый белок для создания скудной мышцы. Как объясняет Вегетарианская группа ресурсов, черные бобы обеспечивают 6,2 г белка на 100-калорийную порцию. Черная фасоль также обеспечивает углеводы для энергии и волокна, чтобы увеличить чувство сытости.
