Здоровая сбалансированная диета с диабетом включает белок. Выбирайте здоровые белковые продукты с низким содержанием насыщенных жиров и калорий, чтобы помочь контролировать ваш вес и снизить риск сердечных заболеваний. Вы можете включить разнообразные богатые белками продукты в питательный план питания с диабетом, включая белок от животных и растений.
Рыба и мясо
Рыба обеспечивает отличный источник белкового белка на диете диабета. Американская диабетическая ассоциация рекомендует иметь от 6 унций до 9 унций рыбы в неделю. Выберите рыбу, содержащую здоровые омега-3 жирные кислоты, такие как лосось, форель или сельдь. Чтобы сохранить вашу диабет, дружелюбную к еде, испечь или запекать ее - избегать панировки и жарки. С точки зрения домашней птицы, выбирайте некурящую курицу или индейку. Если вам нравится говядина, выберите постные порезы, такие как стейк из верхней филе, нижний круглый жаркое или стейк, верхний круглый жаркое или стейк, стейк с бокалом с бокалом и круглый жаркое или стейк.
Молочные продукты
Богатые кальцием молочные продукты обеспечивают хороший источник белка. Чтобы уменьшить количество калорий и насыщенных жиров, выберите молоко с пониженным содержанием жира и простой обезжиренный или обезжиренный йогурт. Включите две порции молока или молочных продуктов в свой ежедневный план приема пищи с диабетом. Одна порция молока - 1 чашка - или одна порция йогурта - три четверти чашки - каждая содержит около 8 граммов белка. Сыр с низким содержанием жира делает еще один хороший источник белка на диете диабета.
Растительный белок
Бобы обеспечивают один из лучших источников растительного белка на диете диабета. В одной половине чашки бобов содержится столько же белка, сколько 1 унция мяса, но без нездорового насыщенного жира. Бобовые, такие как чечевица, черноглазый горох, расколотый горох и нут, а также продукты из нута, такие как хумус и фалафель, обеспечивают здоровые источники белкового белка. Другие растительные источники здорового белка на диете диабета включают несладкие и несоленые орехи и ореховые спреды и продукты на основе сои, включая тофу, соевое молоко, эдамам, соевые орехи, темпе и заменители мяса, такие как соевая курица.
Соображения
Мясной белок не содержит углеводов и не повысит уровень сахара в крови. Но многие источники белка содержат углевод и белок, поэтому имейте это в виду при планировании приема пищи. Примеры белков, которые также содержат углеводы, включают молоко и молочные продукты, бобовые и бобовые и орехи. Потребляйте от 45 г до 60 г всего углевода за один прием пищи. Вы найдете около 15 граммов углеводов в каждом из этих источников: половину чашки бобов, две трети чашки простого обезжиренного йогурта или половину чашки чечевицы. Три унции каждой из этих белковых продуктов также содержат углеводы: 1 процент творога содержит 2,3 грамма, отварные зеленые соевые бобы обеспечивают 10 граммов, а вареные черные бобы содержат 20 г углеводов.
