Вам нравится ваш коктейль с сывороточным протеином - это на вкус как молочный коктейль, он помогает вашим мышцам заживать после тренировки, и это увеличивает ежедневное потребление белка, чтобы помочь вам наращивать мышцы. Но это вызывает некоторые менее привлекательные проблемы с пищеварением. Протеиновые коктейли могут это сделать, но вокруг есть способы. Это может быть только ваш выбор, и это может быть ваше молоко или ваш метод подготовки, но простые хитрости могут решить проблему, и вам не придется отказываться от своего любимого встряхивания.
Сыворотка и лактоза
Сыворотка - это молочный белок - это жидкость, оставшаяся во время процесса производства сыра, поэтому она содержит немного лактозы. Те, кто непереносимость лактозы, могут испытывать различные проблемы с пищеварением, если концентрация лактозы слишком высока. Существует два вида сывороточного протеина - концентрат и изолят - которые различаются по степени переработки. Если вы непереносимость лактозы, выберите изолят сывороточного белка, который содержит только 0,1 г лактозы в столовой ложке. Концентраты сывороточного белка могут быть выше в лактозе, потому что больше остается после обработки. Другая альтернатива - принять внебиржевую добавку лактазы перед употреблением встряхивания, чтобы помочь вашему организму правильно переваривать небольшое количество лактозы.
Содержание волокна
Даже если вы не переносите непереносимость лактозы, некоторые порошки сывороточного белка могут вызвать запор. По словам доктора Лэдда Макнамары, врача и исследователя, специализирующегося на питательных добавках, важно выбрать протеиновый коктейль с высоким содержанием клетчатки, чтобы помочь свести к минимуму запор. Этимовые этикетки перед тем, как выбрать белковый порошок, и найдите один с высоким но без огромных количеств калорий - многие порошки, которые содержат углеводы, на самом деле представляют собой весовые коктейли и могут содержать калории на целый день в одной порции.
Молоко
Большинство сывороточных белковых порошков предназначены для смешивания с молоком. Если вы непереносимость лактозы, это может вызвать как газ, так и запор. Даже если вы этого не сделаете, использование цельного молока может добавить слишком много жира в белок в тряске - как жир, так и белок, дайджест медленно, и позволяя одновременно сидеть в желудке в течение длительного времени, может нанести ущерб вашей пищеварительной системе , Если вы не лактоза-нетерпимость, просто переключитесь на обезжиренное молоко. Если вы, попробуйте соевое, миндальное или рисовое молоко вместо этого или смешайте свой порошок с соком или водой.
Слишком много воздуха
Если вы следуете за направлением смешивания на большинстве сывороточных белковых порошков, вы, вероятно, бросаете порошок, молоко и несколько кубиков льда в блендер. Проблема в том, что блендер включает воздух в смесь, что может вызвать почти мгновенный газ. Вместо этого вложите в бутылку для предотвращения утечки и смешайте свои коктейли вручную. Просто добавьте ингредиенты в бутылку и встряхните до смешивания. Готовый продукт будет не таким толстым, как смешанная версия, но вы не будете страдать почти так же после его употребления.
