Также известная как китайская лапша, стеклянная лапша или целлофановая лапша, лапша миндаля - прозрачные, обезвоженные нити, изготовленные из крахмала маш. Лапшу отваривают до регидратации, а затем часто добавляют в азиатские супы, весенние рулетики и картофель-фри. Хотя они не являются впечатляющим источником большинства питательных веществ, они обеспечивают хорошую дозу нескольких, а также количество следов нескольких других.
Калории, жиры и углеводы
В чашке обезвоженной лапши из машунга содержится 491 калорий и только небольшое количество жира. Однако, лапша довольно высока в углеводах, с 120,5 граммами. Если вы пытаетесь избавиться от лишних килограммов или пытаетесь сохранить свой текущий вес, учитывайте высокий уровень потребления калорий и углеводов при планировании ежедневных блюд и закусок. Еще один недостаток заключается в том, что лапша из марганца имеет менее 1 грамма волокна в чашке.
Уровни железа и цинка
Есть около 3 миллиграммов железа в чашке обезвоженной лапши маш, которая переводится на 38 процентов из 8 миллиграммов железных мужчин, требуемых ежедневно, и 17 процентов женщин из 18 миллиграммов должны иметь каждый день. Железо перемещает кислород вокруг вашего тела, и оно играет роль в производстве энергии. Хотя это не значительное количество цинка, та же самая часть лапши из марганца имеет 0,57 миллиграмма минерала, что составляет 7 процентов от 8 миллиграмм женщин, нуждающихся каждый день, и 5 процентов из 11 миллиграммов, которые мужчины требуют на ежедневной основе. Цинк защищает ваши клетки от повреждений и помогает также заживлению ран.
Содержание холина
Лапша миндального ореха - хороший источник холина, который ваше тело полагается на здоровые клеточные мембраны. Холин помогает защитить структуру клеточных мембран и помогает клеткам в надлежащей сигнализации, согласно статье, опубликованной в 2007 году в «Питание сегодня». Некоторые холин метаболизируются для производства ацетилхолина, нейротрансмиттера, который играет роль в памяти и настроении, а также способствует нормальному сердцебиению и дыханию, статья также отмечает. Количество холина, которое вам нужно, зависит от вашего пола. В чашке лапши из марганца содержится 93 миллиграмма холина.
Блюда из марганца в вашей диете
Замочите обезвоженную лапшу машунга в течение приблизительно 15 минут в горячей воде и затем вскипятите их приблизительно на 1 минуту. После того, как они были приготовлены, добавьте лапшу из марганца в азиатские супы, например, суп-суп, и любое мясо или овощное жаркое. Нарежьте маринованную лапшу на мелкие кусочки и разбросайте по салату или сервировке жареного риса. Лапша с минской фасолью также улучшит аромат вашего любимого рецепта таида.
