Происходящее естественным образом в более чем 60 растениях, кофеин - это горькое вещество, которое при потреблении обладает стимулятивными свойствами. По словам невролога доктора Р. Э. Шапиро из Университета Вермонта, кофеин является наиболее широко потребляемым лекарственным средством для стимуляции в мире. Кофеин вызывает чувство бдительности и повышенной энергии в результате его взаимодействия с аденозиновыми рецепторами в головном мозге. Кофеин также обычно добавляют к обезболивающим препаратам из-за роли аденозина в головных болях и мигрени.
аденозин
Химическое вещество в центральной нервной системе, аденозин регулирует ваши циклы сна и бодрствования. Когда вы бодрствуете, аденозин накапливается в мозге и в конечном итоге вызывает сонливость, прикрепляя клетки к базальному переднему мозгу и ингибируя их активность. Аденозин стимулирует сигналы, которые говорят вашему телу, что пора отдыхать, и активирует ответы, необходимые для полноценного и продолжительного сна.
Кофеин и аденозин
Эффект кофеина от увеличения энергии и заставляет вас чувствовать себя более настороженно из-за его взаимодействия с аденозиновыми рецепторами в мозге. Оба кофеина и аденозина являются нейротрансмиттерами, принадлежащими к химической группе, известной как ксантин. В вашем мозге кофеин появляется как аденозин для нервных клеток и способен связываться с сайтами рецептора аденозина. В результате ваш мозг не обнаруживает аденозин, а активность нервов не замедляется. Вместо этого кофеин увеличивает активность мозга, заставляя вас чувствовать себя более энергичным и менее чувствительным к естественным ритмам вашего тела от бодрствования и сна.
Кофеин и Центральная нервная система
Ваше тело реагирует на блокированный аденозин, увеличивая нейронную активность, что, в свою очередь, стимулирует гипофиз. Гипофиз передает сигналы, чтобы подготовить ваше тело к повышенной активности, а также активирует высвобождение адреналина из надпочечников. Адреналин вызывает множество реакций по всему телу, которые заставляют вас чувствовать себя более бодрыми и тревожными. Печень высвобождает большее количество сахара в кровоток, чтобы увеличить энергию, ваши зрачки расширяются, ваш сердечный ритм ускоряется, и ваша дыхательная трубка открывается, чтобы потреблять больше кислорода. Хотя ограниченные периоды повышенного адреналина являются естественными и служат важным защитным целям в вашем теле, устойчивые высокие уровни могут нанести ущерб вашему физическому и эмоциональному здоровью.
Кофеин, аденозин и боль
Кофеин является общим ингредиентом в астматин-основанных болеутоляющих средствах, поскольку он сжимает кровеносные сосуды на сайте рецептора аденозина. В своей обзорной статье за август 2008 года, посвященной взаимосвязи между кофеином и болью, д-р Шапиро указывает, что аденозин является важным фактором при головных болях и мигрени, но его точная роль плохо изучена; однако, в то время как кофеин может помочь облегчить боль, он также может иметь противоположный эффект. При регулярном потреблении ваша центральная нервная система развивает зависимость от вещества, которое может вызвать болезненные переживания вывода. Как головная боль или мигрень, симптомы отмены кофеина могут включать головокружение, острые боли в голове, чувствительность к шуму, беспокойство и раздражительность. Чрезмерное потребление кофеина может также нарушать сон, сердечный ритм и настроение.
