Сообщается, что около 20 миллионов американцев будут вырабатывать язву в течение своей жизни, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда. Эти открытые язвы формируются на внутренней подкладке вашего желудочно-кишечного тракта - вдоль пищевода, желудка или тонкого кишечника. Хотя распространенное заблуждение, что употребление острой пищи может вызвать язву, состояние на самом деле является результатом бактерий, известных как Helicobacter pylori. Диета для язвы подчеркивает употребление в пищу легко усваиваемых, мягких вкусовых продуктов и избегание продуктов, вызывающих раздражение и воспаление в пищеварительном тракте.
Основы язвы
Изжога. Фото: milla1974 / iStock / Getty Images Жгучая боль является наиболее часто ассоциированным симптомом язвы. Эта боль может быть хуже ночью или когда вы лежите. Это может также вспыхнуть, когда ваш желудок пуст, уйти временно и даже освободиться от антацидных препаратов. Вы также можете испытать потерю веса, изменения аппетита, тошноту или рвоту, изжогу, расстройство желудка или отрыжку. Обратиться за медицинской помощью, если эти симптомы сохраняются или беспокоят вас.
Нарушение бактерий
Иллюстрация H. Pylori. Фото: DTKUTOO / iStock / Getty Images Helicobacter pylori - это бактерии, обнаруженные естественным образом в тканях желудка и тонкой кишки. Хотя исследователи считают, что эти бактерии могут иметь защитные преимущества для здоровья, известно, что они вызывают инфекцию. По данным Национального информационно-координационного центра по борьбе с пищевыми продуктами, H. pylori может повредить слизистое покрытие, которое защищает желудок и двенадцатиперстную кишку. Этот урон позволяет кислотам желудка проникать в чувствительную подкладку ниже. Вместе H. pylori и желудочная кислота раздражают подкладку пищеварительного тракта и вызывают образование язвы.
Пробиотическое лечение
Пробиотические таблетки. Фото: AnnaMariaThor / iStock / Getty Images Одной из процедур лечения язв, связанных с H.pylori, является антибиотики, которые доказали свою эффективность на 90 процентов. Падение состоит в том, что они дороги и могут вызывать резистентность к антибиотикам. Таким образом, пробиотики были исследованы как жизнеспособная альтернатива. В «Journal of Nutrition» были собраны данные для определения эффективности пробиотиков для уменьшения воспаления желудка и лечения H.pylori. Журнал обнаружил, что семь из девяти исследований показали улучшение плотности H. pylori и снижение риска развития воспалительных заболеваний после введения пробиотиков.
Пробиотические продукты
Йогурт - пробиотик. Фото: Тициана Виценко / iStock / Getty Images Пробиотики доступны в качестве дополнения или в определенных продуктах. Эти продукты включают молоко, йогурт, комбучу, мисо-суп, кефир, квашеную капусту, темный шоколад, соевое молоко, оливки, темпе и соленые огурцы. Выбирайте сорта йогурта, которые содержат живые или активные культуры и не добавляют сахар или сиропы для достижения наилучших результатов. Kombucha, или ферментированный чай, является основным продуктом в азиатских продуктовых магазинах и может быть подан горячим или холодным. Это темный чай, который усиливает пищеварение. Tempeh - это соевый белок, богатый пробиотиками и употребляемый в качестве мясной альтернативы; его можно приготовить на гриле, обжарить или испечь. Мисо-суп, комбинация растительного бульона и тофу, обладает высоким содержанием белка и пробиотиков. Имеющиеся в большинстве магазинов здоровой пищи микроводоросли, также называемые синими водорослями, представляют собой травянистое зеленое растение, используемое в соке.
