Витамин Е является важным витамином, который обладает антиоксидантными свойствами в вашем организме. Он помогает защитить клетки, отбивая сильно реагирующие свободные радикалы. Хотя этот жирорастворимый витамин обладает множеством функций, некоторые типы обладают большей биологической активностью в вашем теле, чем другие. Альфа-токоферол является естественной формой витамина и является единственной формой витамина Е, хранящейся в вашем организме с помощью альфа-токоферола, передающего белок в вашей печени, согласно Марету Г. Траберу, к.т.н., профессор Питание с Институтом Линуса Полинга.
Типы витамина Е
Термин «витамин Е» относится к группе из восьми различных соединений, включая альфа, бета, дельта и гамма-токоферол, а также альфа, бета, дельта и гамма-токотриенол. Альфа-токоферол обладает наивысшим измеряемым количеством биологической активности в вашем организме и имеет самые высокие концентрации в крови, говорит Управление диетических добавок. Поскольку альфа-токоферол настолько распространен в организме человека, он является единственным, кто признал, что отвечает рекомендуемому диетическому разрешению, или RDA витамина Е. Токоферилацетат представляет собой сложную сложную форму токоферола, то есть она имеет спирт в структуре. Альфа-токоферилацетат имеет эквивалентную биодоступность альфа-токоферолу.
Естественные и синтетические
Природный витамин Е имеет только один изомер, который представляет собой соединение, которое имеет тот же химический состав витамина Е, но отличается структурой. Синтетический витамин Е этерифицирован с образованием восьми изомеров, только один из которых имеет идентичный химический состав натурального витамина Е. Остальные семь изомеров имеют ограниченную биологическую активность в вашем организме и имеют примерно половину функции натурального витамина Е. В добавок и обогащенных пищевых продуктах , естественный витамин Е имеет «d» или «RRR» до названия соединения, такого как «d-альфа-токоферол» или «d-альфа-токоферилацетат». Синтетические формы питательных веществ имеют «dl» или «all-rac» перед именем, например «dl-альфа-токоферол».
функции
Витамин Е обеспечивает защиту от свободных радикалов, молекул, которые могут повредить клетки, включая клетки мозга, ткани и органы. Согласно MedlinePlus, витамин Е поддерживает иммунную систему, которая борется с приступами от вирусов и бактерий, она помогает в производстве эритроцитов и помогает вашему организму использовать витамин K. На своих сайтах Медицинский центр NYU Langone, Гарвардская школа общественного здравоохранения и университета Медицинский центр штата Мэриленд рассмотрит результаты многочисленных исследований витамина Е, которые не смогли доказать какую-либо пользу для сердечных заболеваний, инсульта, рака, диабета, деменции, возрастной макулярной дегенерации и многих других заболеваний и проблем со здоровьем. Многие из оставшихся исследований были неубедительными.
Рекомендуемая дозировка
Поскольку d-альфа-токоферилацетат обладает такой же биодоступностью, как альфа-токоферол, рекомендации одинаковы, объясняет Институт Линуса Полинга. Как взрослый, вам нужно 15 миллиграммов, или 22,4 международных единицы витамина Е в любой из этих форм каждый день. По данным Управления диетических добавок, допустимые верхние уровни потребления витамина Е основаны на его способности вызывать кровотечение. Для взрослых мужчин и женщин верхние уровни составляют 1000 миллиграммов в день, что эквивалентно 1500 международных единиц в день естественной формы или 1100 международных единиц в день синтетической формы.
Диетический альфа-токоферол происходит от зародышей пшеницы, миндаля, арахиса, соевого масла, шпината и семян подсолнечника. Вы можете получить натуральный d-альфа-токоферилацетат из добавок, но проконсультируйтесь с вашим врачом перед началом приема.
Витамин Е взаимодействует с лекарствами
Медицинский центр Университета штата Мэриленд предупреждает, что витамин Е может вызвать кровотечение, если принимать его с помощью разбавителей крови, таких как варфарин и аспирин. Он также может взаимодействовать с блокаторами кальциевых каналов, бета-блокаторами, антипсихотическими препаратами и химиотерапевтическими препаратами. Если вы принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как принимать витамин Е.
