Если вы следуете низкоуглеводной диете и хотите избежать углеводов вообще за ужином, вы можете легко провести ужины, которые вы можете приготовить дома, которые заполняются. Большинство низкоуглеводных диет рекомендуют есть полные белки, которые в основном поступают из животного белка и здоровых мононенасыщенных жиров, поэтому ваше тело питается и не чувствует себя лишенным. Вы должны ограничить сладкие продукты и простые углеводы, потому что они могут вызвать быстрое увеличение уровня глюкозы в крови и уровня инсулина.
Обеденный ужин
Куриная грудкаМясные мясные блюда делают отличные блюда для ужина, потому что они не содержат углеводов и упаковываются с полным белком - белком, который содержит все аминокислоты, которые ваше тело не может сделать самостоятельно. Сыр с пониженным содержанием жира популярен в диетах с низким содержанием углеводов, так как он добавляет аромат и белок без углеводов. Сделайте легкий обед, используя эти два источника, приготовив на гриле свое любимое постное мясо, такое как без кожи, без костей куриная грудка в оливковом масле с экстра-оливковым маслом и топкой его с низким содержанием жира, расплавленным швейцарским сыром. Затем поместите его на кровать из шпината, которую вы можете разогреть в микроволновой печи. Сезон этот ужин с солью, перцем и орегано, и у вас есть безбарьерная, вкусная еда. Другие постное мясо, которое вы можете заменить для куриной грудки, включают индейку, ветчину, утку, телятину, филе говядины и говядину Ангуса.
Ужин из морепродуктов
Ужин из лососяМорепродукты не содержат углеводов, и вам не нужно искать скудные варианты, потому что рыба обеспечивает здоровые жиры, а также другие витамины и минералы. Сделать быстрый салат креветки на ужин, приготовив средние креветки в масле канолы и поместив их на кровать из листьев салата и проростков. Добавьте уменьшенный жир, рассыпчатый сыр фета и мороженое винегретного мороженого красного вина, чтобы добавить аромат. Другие варианты морепродуктов для здорового обеда без углеводов включают стейки из лосося, тунец, сельдь, треску, окунь, палтус и минтай.
Завтрак для ужина
ОмлетЯйца популярны в диетах с низким содержанием углеводов, потому что они свободны от углеводов и обеспечивают полный белок. На ужин вы можете приготовить яйца различными способами, в том числе скремблированные, вареные, вареные или омлет. Вы также можете приготовить запеченную запеканку из яиц с ветчиной, оливковым маслом, оливковым маслом, лук-кусочками, копчеными ветчинами, яйцами, солью и свежемолотым черным перцем. Приготовьте луковые ломтики на сковороде в экстра-оливковом масле, затем добавьте ветчину. Затем взбейте яйца, соль и перец вместе в отдельной миске и вылейте половину в форму для выпечки, затем намочите смесь ветчины и лука. Вылейте оставшуюся половину яиц на лук и ветчину и выпекайте в течение приблизительно 30 минут или пока яйца слегка обжариваются.
Предупреждение
Макаронные изделияУдостоверьтесь, что в течение дня вы получаете некоторые сложные углеводы, такие как цельные зерна, пасту из цельной пшеницы и коричневый рис, потому что, если у вас дефицит углеводов, это может привести к недоеданию, согласно MedlinePlus. Углеводы также являются основным источником энергии вашего тела, поэтому, если вы слишком сильно ограничиваете углеводы, вы можете заметить падение энергии и постоянную усталость. Кетоз - еще один риск, связанный с диетами с низким содержанием углеводов, который возникает, когда ваше тело не имеет достаточного количества углеводов и глюкозы для получения энергии и начинает неэффективно разрушать жировые запасы. Это приводит к нездоровому уровню кетонов и кислоты в вашем теле и может привести к слабости, обезвоживанию, тошноте, головокружению и раздражительности.