Dr. Oz Raw Food Challenge - это 28-дневный призыв поесть диеты, богатой сырыми фруктами, овощами, семенами и орехами. 28-дневная программа утверждает, что способствует увеличению энергии, улучшению внешнего вида кожи, улучшению пищеварения, снижению веса и снижению риска сердечных заболеваний. Проконсультируйтесь с врачом перед началом новой диетической программы.
1 неделя
Повар с макаронами из цельной пшеницы вместо белых макарон. Фото: tenkende / iStock / Getty Images Названный фазой «Переход», первая неделя программы - устранение красного мяса, сахара и белой муки из вашего рациона. Ваша диета должна состоять из необработанных, цельных продуктов, таких как:
Сырые, свежие фрукты и овощи Орехи, зерна и семена Бобы и бобовые культуры Сухофрукты Морские водоросли Необработанные натуральные или органические продукты
Вы можете пить свежевыжатые фрукты и овощи, очищенную воду и молоко кокосового молока. Д-р Оз рекомендует на своем веб-сайте, что вы перестаете есть три часа перед сном.
Неделя 2
Наслаждайтесь свежевыжатыми фруктовыми коктейлями и напитками. Фото: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images Вторая неделя, названная «Juice It Up», посвящена ликвидации мяса и молочных продуктов из вашего рациона. Замените такие продукты фруктовыми коктейлями и овощами, чтобы получить ваши питательные вещества. На своем веб-сайте доктор Оз рекомендует попробовать комбинации фруктов и овощей, которые вам интересны. Он предлагает банановый шпинат-пюре, в котором содержится большое количество минералов калия и магния, а также витамин-фолат B-комплекса, а также витамины K и A.
Неделя 3
Увеличьте потребление гаек на третьей неделе. Фото: id-art / iStock / Getty Images Как следует из названия, фаза «Go Nuts» на третьей неделе - это добавление орехов и семян в качестве основного продукта для диеты. Замените молочные продукты на продукты, полученные из орехов. Одним из примеров является сырое миндальное молоко. Замочите орехи в воде, прежде чем есть их, чтобы активировать свои ферменты, доктор Оз советует на своем сайте. Он предлагает сделать сырой «гамбургер» из овощей, миндаля и грецких орехов. Rawmazing.com предлагает следующий рецепт:
2 чашки тертой моркови 2 чашки мелко нарезанных портибелло грибов 1 чашка мелко нарезанного лука 3/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея 1 чашка пропитанных грецких орехов, измельчить мелко, в то время как влажные 1/2 чашки вымачивают семена тыквы, измельчают мелко, мокрые 1/4 стакана фильтрованной воды 1 / 4 чашки сырого, непастеризованного соевого соуса 1 ч. Л. шалфей 1 ч. л. майоран 1 ч. л. тимьян 1 чашка сырой муки из овса или 3/4 стакана льна
Смешайте морковь, грибы, лук и сельдерей. Перемешать в грецких орехах и семенах тыквы. Соедините воду и соевый соус. Смешайте его в смесь овощей и орехов. Добавьте травы и хорошо перемешайте. В партиях перемешать в овсяной муке или семенах льна. Форма смесь в пирожки не более дюйма толщиной и 4-5 дюймов в поперечнике. Обезвоживают при 140 градусах на экранах в течение часа. Уменьшите тепло и обезвоживайте от 3 до 4 часов, пока пирожки в основном не высохнут. Гамбургеры должны быть влажными. Рецепт составляет от 8 до 9 пирожков.
Неделя 4
Измельчите некоторые кабачки для замены макарон. Фото: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images Четвертая неделя, «Hasta la Pasta», рассказывает о завершении еды из сырых продуктов. В неделю 1 вы съели цельнозерновые макароны вместо макаронных изделий из белой муки. Так как макароны приготовлены, на этой неделе вы полностью исключаете ее из своего рациона. Вместо типичного блюда из макаронных изделий подготовьте измельченный цуккини с овощными фрикадельками и сырым томатным соусом. Доктор Оз отмечает, что эта неделя может быть самой сложной, поскольку вы едите 100-процентную сырую диету. Оцените то, что вам больше всего понравилось в рационе сырых продуктов, и включите эти блюда и продукты в свой обычный рацион.
