Диета South Beach, план с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, утверждает, что участники могут потерять 8-13 фунтов в течение первых двух недель, которые называются «первой фазой». В течение этого периода времени диета фокусируется на овощах, белках, обезжиренных молочных продуктах, орехах и ограниченных углеводах, поступающих только из волокнистых овощей и бобовых. Хотя он может успешно начать новую диету, говорит U.S. News и World Report, ее ограничительный характер может затруднить выяснение того, что есть.
Основы первой фазы
Очистите свой шкаф из углеводов. Фото: bhofack2 / iStock / Getty Images Если вы хотите потерять 10 фунтов или более, диета South Beach рекомендует начинать с первой фазы, самой строгой фазы плана питания. По словам его создателей, первая фаза должна стабилизировать уровень сахара в крови, устранить тягу и потерю веса при старте. Чтобы подготовить, очистите ваши шкафы большинства углеводов, такие как макаронные изделия, рис, крекеры, крупы и другие зерна, и бросьте фрукты, которые не допускаются до второго этапа.
Сила протеина
Потребляйте бедный белок, как куриные грудки. Фото: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Хотя белок не ограничен в первой фазе диеты South Beach, придерживайтесь скудных опций, которые содержат менее 5 граммов жира на 2 - 3 унции. Лучшие варианты включают кожу без кожи, курицу или утиную грудку; свиная вырезка; рыба и моллюски; альтернативные варианты мяса на основе сои; и постную говядину, такую как стейк с боком, вырезка и нежирная говядина. Яйца, орехи и семена также помогают с повышением белка, как и бобовые, такие как бобы.
Здоровые жиры
Оливковое масло содержит здоровый жир. Фото: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Количество жира во время первой фазы диеты South Beach немного выше, чем рекомендованная правительством сумма в 20-35% калорий в день. Тем не менее, вы не должны сходить с ума во время первой фазы - придерживаться здоровых жиров, таких как оливки и оливковое масло, оливковое масло экстра вирджин и авокадо. Салатные повязки, содержащие 3 грамма сахара или менее, разрешены, а также 2 столовые ложки растительного масла. Правильный размер порции авокадо составляет одну треть всего фрукта, а 15 оливок и 2 столовые ложки масла считаются одной порцией.
Ограничьте свои углеводы
Вы можете потреблять здоровые бобовые, например, горох. Фото: olgaman / iStock / Getty Images Хотя South Beach - это низкоуглеводный план, он позволяет использовать некоторые углеводы, особенно богатые клетчаткой. Утверждены все виды бобовых, в том числе черные бобы, фасоль, фасоль Лима, нут и чечевица. Заполните также приемлемые овощи, такие как шпинат, помидоры, кабачки, баклажаны, брокколи и артишоки.
Не забывайте о молочных продуктах
Маломолочные молочные продукты, такие как йогурт, одобрены. Фото: Тициана Виценко / iStock / Getty Images Молочные продукты обеспечивают смесь жира, углеводов и белка, но не все молочные продукты одобрены для питания на Саут-Бич. Придерживайтесь вариантов с низким содержанием жира, включая сыр, молоко, йогурт, пахту и соевое молоко. Вы также можете насладиться 2 столовыми ложками легкого или обезжиренного сливочного сыра. Стремитесь получить как минимум 1000 миллиграммов кальция в день из молочных продуктов и других продуктов, богатых кальцием.
Чувство Сладости
Без сахара желе можно съесть как угощение. Фото: sprng23 / iStock / Getty Images Диета без каких-либо удовольствий может оставить вас чувствовать себя лишенными. Если ваш сладкий поёт поет вам, ищите версии без сахара, ледяные попсы, желатин, джемы и желе или сироп. Вы также можете иметь неподслащенный какао-порошок, приготовленный из 100% какао. Однако ограничьте эти параметры до 75 калорий в день.
