Тарт и острый грейпфрутовый сок добавляют к вам завтрак с витаминами С и калия. В то время как грейпфрутовый сок может быть здоровым дополнением к вашему рациону, это не замена для упражнений и плана потери веса в целом. Сок грейпфрута может немного ограничить ваш голод, поэтому вы едите меньше на еде, но это не особенно повышает ваш метаболизм, чтобы помочь вам сжигать больше калорий.
Анализ питания грейпфрутового сока
1-часовая порция грейпфрутового сока содержит 96 калорий, 156 процентов ежедневного значения для витамина C и 11 процентов для калия. Розовые или красные версии также содержат 22% DV для витамина А. Оба белых и розовых сока обеспечивают небольшое количество кальция и железа.
С 23 граммами углеводов, 22 грамма которых составляют сахар и 0 грамм клетчатки, грейпфрутовый сок пропускает одни из самых полезных качеств всего фрукта. Одна чашка грейпфрутовых секций предлагает почти 19 граммов углеводов, но только 16,5 грамма сахара и 2,5 г клетчатки. Когда вы пытаетесь похудеть, волокнистая пища, такая как грейпфрут, помогает заполнить вас, замедляя пищеварение. Весь плод также потребляет меньше калорий - всего 76 на чашку секций, и как сок, так и цельный грейпфрут предлагают небольшое количество витаминов группы В.
Влияние грейпфрута на метаболизм и потерю веса
Исследования показывают, что употребление грейпфрутового сока или употребление грейпфрута перед едой могут помочь с потерей веса, но почему это происходит, неясно. Это не похоже на то, что грейпфрут повышает ваш метаболизм. Исследование, опубликованное в Журнале лекарственной пищи в 2006 году, показало, что пациенты с ожирением, которые потребляли 8 унций грейпфрутового сока или 1/2 грейпфрута, перед каждым приемом пищи теряли около 3,5 фунтов через 12 недель, не внося никаких других заметных изменений в свои рационы. Участники исследования, которые потребляли капсулу грейпфрута перед едой, также потеряли вес - но всего 2,2 фунта за 12 недель. Лица, участвовавшие в исследовании, у которых только плацебо не потеряли значительного веса.
В этом исследовании, преддиабетические участники, которые потребляли грейпфрут, грейпфрутовый сок и капсулы грейпфрута, также улучшали резистентность к инсулину.
Сок грейпфрутовый сок с низкокалорийной диетой
Создание дефицита калорий является одним из наиболее эффективных способов похудеть. Вы повышаете свой метаболизм или калории, которые организм горит ежедневно, добавляя больше активности и уменьшая количество потребляемых вами калорий. Исследование, опубликованное в выпуске «Питание и метаболизм» за 2011 год, показало, что сочетание низкокалорийной диеты со стаканом сока грейпфрута или закуски цельного грейпфрута перед едой помогает увеличить потерю веса. Обратите внимание, что стакан воды, потребляемый до еды, также привел к аналогичной значительной потере веса. Исследователи пришли к выводу, что низкокалорийная предварительная закуска может эффективно помочь с потерей веса, но эта закуска не должна быть грейпфрутом. Было показано, что грейпфрут не обладает каким-то магическим метаболическим потенциалом.
Интересно, что грейпфрутовый сок или группа, потребляющая грейпфрут, испытывали дополнительные преимущества для своего профиля холестерина, которые не были замечены в группе питьевого водоснабжения. У них было небольшое увеличение уровня липопротеинов высокой плотности - или хорошего уровня холестерина.
Грейпфрут не для всех
Прежде чем вы начнете сажать сок грейпфрута в попытке похудеть, помните, что его калории действительно способствуют вашему ежедневному потреблению. Пить вино на 8 унций перед каждым приемом пищи составляет около 300 калорий в день. Если вы не уменьшили потребление пищи во время еды или больше упражнений, это может привести к увеличению веса 0,6 фунта в неделю.
Сок грейпфрута и цельный грейпфрут могут взаимодействовать с определенными рецептами и без рецепта. Соединения в грейпфруте заставляют ваше тело поглощать больше активных ингредиентов в лекарствах, что дает вам более высокую концентрацию в крови. Прежде чем добавлять грейпфрутовый сок в свой рацион, поговорите со своим врачом, если вы принимаете какие-либо рецепты, особенно если они включают в себя лекарства для снижения уровня холестерина или артериального давления, лекарств для отторжения органов и средств против беспокойства. В случае некоторых лекарств, таких как некоторые антигистаминные препараты, грейпфрутовый сок снижает эффективность.
