По данным Американской ассоциации легких, большинство людей, вероятно, воспринимают свое дыхание как само собой разумеющееся, причем средний взрослый вдыхает 15-20 раз в минуту или более 20 000 раз в день. Различные болезни, процесс старения и загрязнение окружающей среды сказываются на легких, но изменения образа жизни, такие как физические упражнения и диета, могут помочь сохранить здоровье легких. Несмотря на это, некоторые продукты, по-видимому, лучше других в продвижении способности легких и естественной защиты легких.
яблоки
Яблоки для продажи на рынке. Поговорка «яблоко в день держит доктора» может на самом деле иметь некоторый вес, особенно когда речь заходит о здоровье легких. Исследователи из лондонской больницы Больницы Св. Георгия изучали диеты более 2500 мужчин в возрасте от 45 до 49 лет, а затем изучали способность испытуемых выдыхать с помощью специального теста под названием FEV1. Результаты, опубликованные в журнале «Thorax» в феврале 2000 года, показали, что хорошая функция легких связана с более высоким потреблением продуктов, содержащих витамины C, E и бета-каротин. Тем не менее, единственная пища, которая имела существенное значение, заключалась в том, чтобы есть пять или более яблок в неделю, с яблоками-едоками, имеющими вместимость легких на 138 миллилитров выше, чем те, кто не потреблял яблоки. Исследование лаборатории 2008 года, опубликованное в «Planta Medica», показало, что один или несколько яблок в день могут снизить риск развития рака легких и толстой кишки.
Рыба
Жареный лосось и овощи. Рыбий жир содержит полезные жирные кислоты омега-3, которые помогают бороться с воспалением в организме. В исследовании, проведенном в 1994 году, опубликованном в «Европейском респираторном журнале», изучалась диета с высоким содержанием рыбы и ее воздействием на астму и другие заболевания легких. Исследователи проанализировали данные более чем 2500 взрослых в Первом Национальном Обзоре Здоровья и Пищевого Обзора, в отношении результатов теста на выдох диеты и FEV1. Данные показывают, что хроническое диетическое потребление рыбы, вероятно, связано с более высокими уровнями легочной функции, вероятно, из-за воздействия рыбьего жира на смягчение вредных уровней арахидоновой кислоты в вашем организме.
Красный перец
Крупный план красного перец колокола. Продукты, такие как красный перец колокола, которые содержат большое количество оранжево-красного соединения, называемого бета-криптоксантином, могут снизить риск развития рака легких. В исследовании, опубликованном в 2003 году в журнале «Cancer, Epidemiology Markers and Prevention», были проанализированы данные о диете от более 60 000 взрослых в Шанхае, Китай, и выяснилось, что у тех, кто потребляет большинство продуктов бета-криптоксантина, было 27-процентное снижение риска развития рака легких. Красный перец колокола также содержит высокий уровень витамина А. Исследователи из Канзасского государственного университета исследовали связь между витамином А и воспалением легких и эмфиземой легких. Исследование показало, что лабораторные животные, которым кормили диету с дефицитом витамина А, развивали эмфизему, а диета, богатая витамином, способна противодействовать эффекту и снижать уровень эмфиземы.
Вино
Человек наливает стакан красного вина. В исследовании, опубликованном в «BMC Pulmonary Medicine» в 2002 году, изучалось вино, богатое антиоксидантами, и его воздействие на легкие. Случайному образцу испытуемых были даны FEV1 и принудительная жизненная емкость, или тесты FVC. После анализа 30-дневного и пожизненного поведения потребления алкоголя испытуемых исследователи смогли связать более высокие показатели потребления красного и белого вина с лучшими результатами теста функции легких. Исследователи пришли к выводу, что хотя более здоровый образ жизни у пьющих вина может повлиять на результаты, тесты были наводящими на мысль, что умеренное потребление вина может быть хорошим для ваших легких.
