По мере того, как вы стареете, вы начинаете терять структурные волокна, которые укрепляют кожу, по данным Американской академии дерматологии. Вы можете заметить, что ваша кожа сильно ушибется, и вырезать или царапины занимают много времени, чтобы залечить. Увеличение потребления определенных витаминов и других питательных веществ может сделать вашу кожу более эластичной и менее подверженной синякам. Прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или начинать принимать витаминные добавки, обратитесь к поставщику медицинских услуг для оценки ваших потребностей в здоровье и питании кожи.
Витамин А
Витамин А способствует здоровью кожи, способствуя целостности тканей и предотвращая инфекции в поврежденной коже. Этот жирорастворимый витамин также может помочь вашей коже сохранять эластичность и влажность по мере старения. В исследовании, опубликованном в выпуске «Американского журнала клинического питания», выпущенном в октябре 2007 года, авторы отмечают, что женщины среднего и пожилого возраста с более низким потреблением витаминов А и С имели более сухую, более морщинистую кожу, чем женщины, у которых не было низкое потребление этих питательных веществ. Витамин А встречается в молоке, яйцах, печени и рыбьего жира. Бета-каротин, который превращается в витамин А в пищеварительный тракт, содержится в оранжевых, желтых, красных и темно-зеленых овощах и фруктах. RDA для витамина А составляет 2333 МЕ для женщин и 3000 МЕ для мужчин. Чрезмерное количество витамина А может быть токсичным у пожилых людей, предупреждает Медицинский центр Университета штата Мэриленд.
Витамин С
Раны у пожилых взрослых могут потребовать до четырех раз дольше, чтобы лечить, чем у молодых взрослых, отмечает MedlinePlus. Витамин С способствует заживлению ран, способствуя образованию коллагена, структурных волокон, которые укрепляют вашу кожу и соединительные ткани. Воздействие солнца и потеря коллагена и эластина, материалы, которые делают вашу кожу упругой и упругой, вызывают морщины в стареющей коже, отмечает AAD. Витамин C также поддерживает вашу иммунную систему, которая может помочь предотвратить инфекции. Цитрусовые фрукты и соки, перец, картофель и многие другие фрукты и овощи богаты этим водорастворимым витамином. RDA для витамина С составляет 75 мг в день для женщин и 90 мг для мужчин.
Витамин Е
Витамин Е предотвращает повреждение клеточных мембран, что может привести к более здоровым тканям кожи. Этот жирорастворимый антиоксидантный витамин может защитить пожилую кожу от солнечных лучей и от вредного воздействия свободных радикалов, веществ, которые могут увеличить эффект старения. Растительные масла, авокадо, орехи, семена, цельная пшеница и масло пшеницы-зародыша обеспечивают витамин Е. RDA для витамина Е составляет 15 мг для всех взрослых.
Витамин К
Зрелая кожа ушибает легче, потому что она потеряла часть подкожного жира и соединительной ткани, которые стабилизируют кровеносные сосуды, состояния AAD. Лекарства, такие как варфарин или аспирин, повышают риск кровоподтеков, но они помогают снизить риск сердечного приступа или инсульта, предотвращая аномальное свертывание крови. Увеличение потребления витамина К, жирорастворимого витамина, который позволяет коагуляции крови, может уменьшить кровоподтеки, но противодействует действию антикоагулянтов и антитромбоцитов и увеличивает риск сердечного приступа или инсульта. Если вы принимаете эти лекарства, не увеличивайте дополнительный или диетический витамин K без предварительной консультации с вашим врачом. Зеленые овощи, такие как капуста и ромэн-салат, богаты витамином К. Достаточное потребление витамина К составляет 120 микрограмм для мужчин и 90 микрограмм для женщин.
Другие питательные вещества
Диетический белок и цинк играют жизненно важную роль в защите хрупкой кожи. Белок обеспечивает необходимые материалы для регенерации и восстановления тканей. По мнению авторов статьи «Американский журнал клинического питания», упомянутой ранее, потребление маломощного белка повышает хрупкость кожи у пожилых людей. Цинк играет жизненно важную роль в восстановлении раны. Дефицит цинка может замедлить заживление ран у пожилых людей.
