Диета Чудо-супа - это план по снижению веса, включающий самодельный суп из капусты. Существуют различные подходы к использованию плана. Некоторые рекомендуют употреблять только капустный суп в течение 7 дней. Другие рекомендуют его в качестве основного блюда с минимальными дополнениями в течение 7 дней. Третьи рекомендуют, чтобы суп из капусты был частью плана еды в течение длительного периода времени.
Типы
В одном из планов диета «Чудо-суп» предлагается 7-дневная программа, которая начинается с потребления как можно большего количества капустного супа, как вы хотите, с таким количеством фруктов, за исключением бананов, как вы хотите, и заканчивается на 7-й день таким же количеством капустного супа, сколько вы хотите, столько коричневого риса и овощей, за исключением картофеля, и столько же несладкого фруктового сока, сколько хотите. Еще один план не имеет ограничения по времени и призывает начать обед и ужин с чашей из 12 унций капустного супа. Теория, лежащая в основе этого плана, заключается в том, что суп действует как подавитель аппетита, и вы едите меньше еды.
Изготовление капустного супа
Самый основной рецепт супа из капусты требует измельчения и кипящей зеленой, красной, китайской или савойской капусты или, если вы предпочитаете что-то более острое, бок чой, кимчи или квашеную капусту, с овощным бульоном, даши или водой. Более изысканный рецепт супа капусты включает капусту, лук, консервированные помидоры, зеленый перец, сельдерей, морковь, грибы и луковый суп. Осторожно: некоторые суповые смеси содержат высокий уровень соли.
Pros
Приготовление супа капусты с различными ингредиентами может обеспечить волокно, кальций, железо, магний, калий и другие необходимые витамины. Исследование, проведенное Лизой Наккер из Университета Флориды, показало, что для быстрой первоначальной потери веса существуют долгосрочные преимущества. До 10 фунтов можно потерять через неделю на диетическом супом.
Cons
В январе 2010 года Британская диетическая ассоциация назвала диету «Чудо-суп» одной из «худших диет», утверждая, что она основана на «лженауке» и может привести к возможным недостаткам в питании. Диета также может быть контрпродуктивной, потому что потеря веса может быть вызвана потерей воды и мышечной ткани, а не жировыми запасами. Это может замедлить метаболизм, который заставляет организм удерживать жировые запасы. Конечным результатом является то, что потеря веса не является устойчивой.
Предупреждение
Если вы подумываете о том, чтобы использовать диету Чудо-суп, как быстрый способ избавиться от лишних килограммов, обязательно проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом или врачом. При использовании в одиночку, капустный суп приведет к потере веса, потому что это низкокалорийная диета, но часто она находится на уровне почти голодания, который не считается здоровым, особенно если он используется больше недели.
