Клюквенный сок наполнен питательными веществами, способствующими укреплению здоровья. В дополнение к тому, чтобы играть роль в профилактике рака и здоровье сердца, клюквенный сок особенно полезен для поддержания здоровья почек. Не только сок клюквы помогает лечить и предотвращать инфекции мочевых путей через его антибактериальные свойства, но также помогает предотвратить образование болезненных камней в почках.
Предотвращает и лечит инфекции мочевыводящих путей
Инфекции мочевыводящих путей (ИМП) распространены среди женщин. Фактически, каждая четвертая женщина будет страдать, по крайней мере, от одного ИМП за всю свою жизнь в соответствии с докладом 2004 года, опубликованным Кокрановским обзором баз данных (Эдинбург, Великобритания). Клюквенный сок очень эффективен для профилактики ИМП. Клюква содержит антибактериальные соединения, известные как дубильные вещества. Таннины предотвращают прилипание бактерий к стенкам мочевого пузыря и почек. Чтобы инфекция развивалась и развивалась, инфекционные микробы должны быть способны защелкнуть стенки стенок. Это создает предпосылки для заражения. Благодаря своим антибактериальным свойствам полезные соединения в клюквенном соке вымывают бактерии с мочой.
Формирование почек
Клюква содержит квинную кислоту, кислотное соединение, которое не разрушается в организме, но выводится (без изменений, не разрушается) в моче. Хиновая кислота слегка повышает кислотность мочи. Несмотря на то, что это только вызывает небольшое повышение кислотности мочи, этого достаточно для предотвращения образования нерастворимых камней (образующихся при соединении ионов кальция и фосфата). У людей, которые пострадали от повторяющихся камней в почках, клюквенный сок может уменьшить количество ионизированного кальция (в моче) более чем на 50 процентов. Это очень важно в профилактике, потому что приблизительно 75 процентов камней в почках состоят из солей кальция, согласно D.R. Гуэй, автор книги «Клюква и инфекции мочевых путей», опубликованной в «Drugs» в 2009 году.
Рекомендации по выбору и обслуживанию
Чистый клюквенный сок чрезвычайно терпкий. Многие коммерческие клюквенные напитки разбавляют количество настоящего клюквенного сока и заменяют его более сладкими соками, такими как яблоко или виноград. В то время как коктейль из клюквенного сока должен предлагать 25% клюквенного сока, другие соки с клюквой на этикетке сделаны из сока, но содержат только небольшое количество клюквенного сока. Подумайте о создании собственного коктейля сока. Смешайте чистый клюквенный сок с апельсиновым или грейпфрутовым соком. Или смешайте его с клубникой и измельченным льдом. Другая идея состоит в том, чтобы комбинировать несладкий клюквенный сок в равных частях с вашим любимым фруктовым соком и игристой минеральной водой для приятного спринтера. Не менее 8 унций. слегка разбавленного клюквенного сока достаточно, чтобы предложить значительные преимущества для здоровья.
