Витамин А относится к группе витаминов, называемых жирорастворимыми витаминами, которые требуют присутствия диетического жира для правильного всасывания. Витамин А гарантирует, что ваши глаза останутся здоровыми и позволят вам видеть. Витамин А также играет важную роль в размножении, иммунитете и дифференцировке клеток. Чтобы сохранить здоровье вашего тела, важно потреблять необходимое количество витамина А каждый день.
Ежедневные рекомендации
Рекомендации по витамину А основаны на возрасте. Детям в возрасте от 0 до 6 месяцев требуется 400 мкг в день, тогда как младенцам в возрасте от 7 до 12 месяцев требуется 500 мкг в день. Малышам от 1 до 3 требуется 300 мкг каждый день. Дети в возрасте от 4 до 8 должны потреблять 400 мкг в день, тогда как детям от 9 до 13 требуется 600 мкг в день. Мальчики-подростки в возрасте от 14 до 18 лет и взрослые мужчины в возрасте 19 лет и старше нуждаются в 900 мкг в день. Девочки-подростки в возрасте от 14 до 18 лет и взрослые женщины в возрасте 19 лет и старше нуждаются в 700 мкг в день.
Особые потребности
Женщины, которые беременны или кормят грудью, немного увеличивают потребности витамина А. Беременные женщины в возрасте 18 лет и младше должны стремиться потреблять 750 мкг в день, тогда как беременным женщинам в возрасте от 19 лет и старше требуется 770 мкг ежедневно. Женщины грудного вскармливания в возрасте 18 лет и младше должны стремиться потреблять 1200 мкг витамина А каждый день, тогда как женщины, кормящие грудью 19 лет и старше, нуждаются в 1300 мкг ежедневно.
Источники питания
В широкий ассортимент продуктов входят витамин А. Лучшие источники включают масло печени трески, обогащенные сухие завтраки, яйца, масло и молоко. Другие хорошие источники витамина А включают сладкий картофель, тыкву, морковь, мускусную дыню, манго, шпинат, брокколи, капусту, зелень каштана и кабачок.
Соображения
Если вы не регулярно удовлетворите свои потребности в витамине А, вы можете развить дефицит витамина А. Поскольку витамин А необходим для здоровых глаз, первым признаком недостатка часто является ночная слепота. Сильный дефицит витамина А может привести к состоянию, называемому ксерофтальмией, которая характеризуется крайней сухостью роговицы.
С другой стороны, если вы потребляете слишком много витамина А, это может вызвать токсичность витамина А, называемую гипервитаминозом A. Развитие гипервитаминоза A обычно происходит постепенно и приводит к сухости зудящей кожи, потере аппетита, головной боли, боли в костях и суставов боль. Совет по продовольствию и питанию установил верхний допустимый уровень потребления, или UL, при 3000 мкг в день для взрослых, чтобы избежать токсичности.
