L-карнозин, иногда называемый просто карнозином, представляет собой комбинацию двух аминокислот, аланина и гистидина. Ваше тело производит карнозин, находящийся в высоких концентрациях в скелетной мышце, линзах глаз, головном мозге и нервной системе. Карнозин действует как антиоксидант, вещество, которое нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают клетки. Нет никакой установленной дозы для добавок карнозина, поскольку преимущества еще не были установлены в ходе клинических испытаний, хотя в некоторых исследованиях отмечались преимущества в определенных областях. Карнозин не имеет значительных побочных эффектов.
Autisim
Исследование 31 ребенка, проведенное специалистами по аутизму и эпилепсии в Иллинойсе ведущим автором Майклом Чезом, М.Д., сообщило в ноябре 2002 года «Journal of Child Neurology», что лечение карнозином в течение восьми недель улучшило показатели в нескольких тестах, которые измеряют аутичное поведение. Исследование было двойным слепым исследованием, а это означало, что неизвестно, какие дети получили дополнение и которые получали плацебо. Дети, получившие плацебо, не добились успеха. Основываясь на этом исследовании, доктор Чез предположил, что карнозин может улучшить неврологическую функцию.
Болезнь Альцгеймера
Хотя ряд опубликованных работ, например, опубликованных в «Science of Aging Knowledge Environment» в мае 2005 года ведущим автором В. Пракашем Редди из Университета Миссури, признают потенциал карнозина для улучшения симптомов болезни Альцгеймера, фактические исследования выгоды все еще отсутствуют. Reddy основывает потенциальные преимущества на том факте, что карнозин ингибирует продвинутые конечные продукты гликирования, называемые AGE, которые способствуют болезни Альцгеймера. Хорошо разработанные исследования могут в конечном итоге установить определенную выгоду для лечения и профилактики болезни Альцгеймера.
Катаракта
Исследование, опубликованное в «Биохимии» 14 мая 2009 г., показало, что в крысиных линзах, подверженных воздействию веществ, которые вызывают образование катаракты и карнозина, карнозин предотвращает или отменяет катаракту. Ведущий автор Франческо Аттанасио из Института биоструктур и биоизображения в Италии предполагает, что снижение уровня карнозина в линзе в результате старения может способствовать образованию катаракты. Необходимы более человеческие исследования, чтобы установить определенную выгоду для использования карнозина в катаракте. Исследование, проведенное ведущим автором Марка Бабижаевым М.А., PhD, «Innovative Vision Products», показало улучшение зрения в тестовой группе из 49 человек с старческими катарактами в «Drugs R.D.» в 2002 году с использованием глазных капель, содержащих карнозин, но поскольку его компания производит и продает капли, необходимы более клинические испытания с более крупными группами населения, чтобы установить определенную выгоду.
Лечение раны
В одном из исследований, опубликованных в «Питание» в 1998 году ведущим автором P.R. Roberts из Медицинской школы Bowman Gray медицины Университета Уэйк Форест, было обнаружено, что добавление карнозина в диеты после хирургии, вводимые через питающие трубки в тонкую кишку, улучшает заживление ран у крыс. Преимущества для лечения человека после операции не установлены.
