Сывороточный протеин - это пищевая добавка, которая добавляет к вашему рациону полноценный молочный белок. Сывороточный протеин может помочь вам добавить мышечную массу как часть вашего общего плана фитнеса, а время потребления сыворотки может повлиять на восстановление мышц и наращивание мышц после тренировки. Как и с любым дополнением, однако, проконсультируйтесь с диетологом или спортивным диетологом, прежде чем добавлять сывороточный белок в свой ежедневный рацион.
Задний план
Сыворотка и казеин - это два белка, обнаруженные в коровьем молоке. Сывороточный белок, менее обильный из двух, предлагает самую высокую биологическую ценность любого пищевого белка, утверждает Университет штата Иллинойс Центр здоровья Маккинли. Другими словами, ваше тело может использовать сыворотку более эффективно, чем любой другой белок. Поэтому сыворотка считается быстродействующим белком, а казеин, который вы перевариваете и поглощаете медленнее, известен как белок медленного действия. Оба типа белка, а также то, как вы потребляете время, могут играть роль в наращивании мышц.
преимущества
Взятие сывороточного протеина перед сном позволяет вашему покоящемуся организму быстро извлекать пользу из содержащихся в нем аминокислот. Сывороточный белок, потому что он исходит от животного, содержит все необходимые аминокислоты, которые нужно включать в свой ежедневный рацион, особенно когда вы наращиваете мышцы. Аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин встраиваются в вашу мышечную ткань особенно быстро, так как они не требуют метаболизма в печени, в отличие от аминокислот с разветвленной цепью. Поскольку ваше тело восстанавливает и наращивает мышечную ткань в периоды покоя, потребляющий сывороточный белок, прежде чем вы ложитесь спать, в это время снабжает ваши восстанавливающие мышцы аминокислотами.
Недостатки
Несмотря на высококачественный белок, который он обеспечивает, сыворотка обеспечивает больший потенциал наращивания мышц, когда их принимают в разное время, чем перед сном. Например, употребление быстродействующей сыворотки - наряду с углеводами - до и после интенсивной тренировки не только помогает предотвратить расстройство мышц во время физических упражнений, но и увеличивает скорость синтеза белка, необходимого для восстановления мышц и роста. Спортивный диетолог Нэнси Кларк предполагает, что медленно высвобождающийся казеин может быть предпочтительнее сывороточного белка ночью, чтобы обеспечить постоянный, постепенный приток аминокислот в мышцы во время сна.
Соображения
Взятие сывороточного белка перед сном не может быть оптимальным временем для максимального эффекта этой добавки; однако, тем не менее, он снабжает ваши мышцы аминокислотами, необходимыми для роста. Несмотря на то, что выбор питательных веществ имеет важное значение для оптимальной пригодности, качество вашего питания также имеет решающее значение для достижения ваших целей в области фитнеса. Другими словами, потребление высококачественного белка, такого как сыворотка, необходимо для наращивания мышц, независимо от того, какое время суток вы его принимаете.
