DHA, который обозначает докозагексаеновую кислоту, представляет собой жирную кислоту омега-3, которая играет ключевую роль в нормальном развитии мозга у детей, согласно обзору 2013 года в «Питательных веществах». DHA содержится в отдельных продуктах; однако некоторые из этих продуктов могут быть заражены токсинами, такими как ртуть. Обычный прием DHA среди детей является низким, отмечают авторы обзора 2013 года в «Питательные вещества».
Миллиграмм на фунт
Несмотря на отсутствие универсального руководства по ежедневному потреблению ДГВ среди детей, существуют рекомендации для комбинаций DHA плюс эйкозапентаеновая кислота или EPA. По данным Американской ассоциации беременных, Международное общество по изучению жирных кислот и липидов предлагает детям в возрасте от 1 до 15 лет получать 15 миллиграммов DHA плюс EPA для каждого фунта их массы тела в день, что составляет 600 миллиграммов комбинированных DHA плюс EPA в день для 40-килограммового ребенка.
Суммы в исследованиях
Добавка DHA у детей является частью многочисленных исследований, изучающих эффекты добавок DHA на развитие детства. В обзоре 2013 года в «Питательных веществах» сообщается, что некоторые исследования показывают, что добавление полиненасыщенных жиров, включая DHA, показало улучшения в познании и поведении детей. Авторы этого обзора отмечают, что во многих исследованиях с участием детей с нарушениями обучения использовались добавки, содержащие около 600 миллиграммов DHA, но оптимальная доза DHA для здоровых детей неизвестна.
Диетические источники
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, основными диетическими источниками диетического ДГК являются холодная вода и морские водоросли. Гарвардская школа общественного здравоохранения отмечает, что человеческий организм может также сделать ДГК - в небольших количествах - после потребления продуктов, богатых альфа-линоленовой кислотой, или ALA. ALA содержится в грецких орехах, соевых бобов, рапсовом масле и льняном семени. Согласно MedlinePlus, 3,5 унции жирных рыб, таких как лосось, тунец, анчоусы и сардины, обеспечивают около 1000 миллиграммов омега-3 жирных кислот, включая DHA. Тем не менее, дети должны потреблять не более 12 унций низколегированной рыбы в неделю из-за токсинов, таких как ртуть, присутствующих в рыбе, - предлагает Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США.
Добавки DHA
Поскольку ртуть в рыбе и морепродуктах, когда они потребляются в избытке, может отрицательно повлиять на когнитивное развитие ребенка, некоторые родители рассматривают добавки DHA. Добавки для рыбьего жира или вегетарианских водорослей, как правило, богаты DHA. Многие из этих добавок проходят процесс очистки, который устраняет вредные уровни загрязняющих веществ, таких как ртуть. Тем не менее, небольшие количества токсинов все еще могут присутствовать в добавках DHA. Кроме того, избыток рыбьего жира может увеличить риск кровотечения у ребенка. Никогда не давайте ребенку DHA или любое другое дополнение, если только под наблюдением педиатра.
