Если вы работаете, чтобы улучшить свои привычки в еде или похудеть, полезно понять, какие продукты обеспечивают хорошие калории. Более глубокие знания о том, почему эти продукты имеют хорошие калории, помогут вам сделать более мудрый выбор пищи в течение всей недели. Со временем это улучшение вашей диеты поможет удовлетворить ваши потребности в питательных веществах, может помочь улучшить ваше здоровье и может снизить риск развития определенных хронических заболеваний.
Пустые калории
Чтобы потреблять больше хороших калорий, вы должны начать избегать продуктов с пустой калорийностью. Согласно SelectMyPlate.gov, продукты с пустой калорийностью дают много калорий для ежедневного приема, не добавляя много полезных питательных веществ. Продукты с высоким содержанием добавленных жиров и сахаров обычно классифицируются как пустые калории. Торты, печенье, пончики, конфеты, газированные напитки, мороженое и чипсы попадают в эту категорию с пустыми калориями. Они также обычно обрабатываются пищевыми продуктами. Один из способов гарантировать, что вы едите больше хороших калорий, а это означает, что пища обеспечивает полезные питательные вещества в дополнение к калориям пищи, - это выбирать в основном целые, минимально обработанные пищевые продукты.
Хорошие углеводы
Углеводы из цельного зерна, такие как хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис, лебеда и овес, овощи и фрукты, обеспечивают хорошие калории. Эти продукты содержат клетчатку, которая может улучшить ваше пищеварение и уровень холестерина. Помимо калорий, они также содержат минералы, витамины и антиоксиданты, а также некоторые содержат здоровые жиры. Витамины B в этих продуктах помогают регулировать уровень вашей энергии и поддерживать здоровые эритроциты. Антиоксиданты могут предотвратить появление хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания. Избегайте обработанных форм этих продуктов, таких как белый хлеб, обычные макароны и белый рис, так как они содержат меньше питательных веществ, чем все продукты.
Здоровые жиры
Вы также получите полезные калории от употребления определенных форм здорового жира. Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных и транс-жиров. К ним относятся животные жиры и обработанные жиры, обнаруженные в таких продуктах, как красное мясо, домашняя птица, масло, полножирное молоко и некоторые хлебобулочные изделия, жареные продукты и закуски. Вместо этого сосредоточьтесь на получении жира из растительных масел, таких как масла из оливкового масла и сафлора, орехи и жирные рыбы, такие как лосось, тунец и макрель. Помимо калорий, эти продукты дают вам здоровые формы жира, такие как жирные кислоты омега-3, мононенасыщенные жирные кислоты и полиненасыщенные жирные кислоты.
Беременные белки
Другим основным источником хороших калорий является белок. Ваше тело нуждается в аминокислотах в белке для создания и восстановления клеток и тканей, таких как мышцы, и для поддержания всех жидкостей организма. Протеиновые продукты также обеспечивают вас необходимыми витаминами и минералами. Железо является одним из этих минералов, который является важным компонентом эритроцитов, поскольку они переносят кислород из ваших легких в ваши клетки. Чтобы уменьшить потребление жиров и получить максимальную пользу от ваших белковых продуктов, выберите постное мясо. Нежирные молочные, без костей куриные грудки без кожи, бобовые, орехи и семена - все это отличный выбор для продуктов с высоким содержанием белка.
