Брюссельская капуста иногда изображается как одна из тех продуктов, которые родители вынуждают своих детей есть. С точки зрения здоровья, по крайней мере, поедая их или потребляя их соки, стоит того. Брюссельская капуста является частью семейства крестоцветных, которая включает брокколи и капусту. Согласно данным JuicingBook.com, эти овощи известны своими антираковыми и иммунитетными свойствами. Брюссельская капуста является хорошим источником кальция, серы, калия и витаминов А и В-1. Однако они содержат меньше кальция и витамина А, чем брокколи.
Шаг 1
Выберите брюссельскую капусту с листьями тускло-зеленого цвета, которые не показывают увядания. Удалите внешний слой брюссельской капусты, если желтый или увядший.
Шаг 2
Промойте брюссельскую капусту тщательно. Вырежьте их, чтобы они поместились в соковыжималку с двойным зубом. Эти соковыжималки обычно имеют меньшее отверстие, чем соковыжималка для центрифуги, но лучше оснащены для приготовления соков и зелени.
Шаг 3
Поместите брюссельские капусты в соковыжималку и медленно пропустите их. Делайте только около 1/4 чашки сока из брюссельского сока за один раз. Добавьте морковь или другой сок, который имеет более приятный вкус, чтобы сделать сок брюссельского сока более легким для питья.
Шаг 4
Выпейте сок немедленно. Сидение на открытом воздухе может привести к тому, что сок потеряет здоровые свойства.
Советы
- Мойте соковыжималку сразу после использования, чтобы уменьшить шансы на рост плесени.
