Несомненно, есть больше свежих фруктов и овощей - это хороший способ улучшить свое здоровье и ваш вес. Но это может быть не так здорово, если это все, что вы едите. Питательная диета 80/10/10 - это модная диета с приправами, ориентированная на фрукты, которая утверждает, что она может помочь вам сбросить вес и вылечить все, что вас беспокоит. Если вы рассматриваете эту диету, основанную на всех растениях, проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы обсудить все плюсы и минусы перед внесением изменений.
Что значит есть сырое
Потребление сырья - не новая концепция. Согласно сообщениям США и мировому докладу, доктор Максимилиан Берхер-Беннер обнаружил в 1800-х годах, что употребление сырых яблок вылечило его желтуху, а движение сырой пищи началось с продолжения экспериментов о том, как есть этот способ улучшения здоровья. Еда «сырой» означает, что пища не была приготовлена или обработана каким-либо образом или подвержена воздействию пестицидов или гербицидов. Теория заключается в том, что приготовление пищи или переработка пищевых продуктов разрушает ценные питательные вещества, сводя на нет все преимущества для здоровья. Сырьевая диета обычно состоит из свежих фруктов и овощей, сырых орехов и семян и свежих трав, хотя некоторые сырые диеты также позволяют сырым зернам и бобовым. В то время как большинство сырых диет - вегетарианец, что означает, что продукты животного происхождения находятся вне пределов, некоторые из них позволяют сырое, непастеризованное молоко и сыр.
В то время как продукты не готовятся на сырой диете, сырые ингредиенты могут манипулировать различными способами, чтобы изменить вкус и текстуру. Необработанные кормилисты используют дегидраторы, соковыжималки и блендеры для изменения продуктов питания и приготовления пищи.
Люди следуют за сырой пищевой диетой различными способами, но истинные верующие говорят, что от 75 до 80 процентов того, что вы едите, должно быть сырым при соблюдении этого плана питания.
О диете 80/10/10
Диетическая диета 80/10/10, также известная как диета 811, была разработана доктором Дугом Грэмом. Грэхем, хиропрактиком и спортсменом, после 1978 года следил за сырой пищей, согласно его сайту FoodnSport. Грэм говорит, что большинство планов сырой пищи включают слишком много продуктов с высоким содержанием жиров, таких как орехи и авокадо, для удовлетворения потребностей в калориях. Но Грэм говорит, что слишком много жира в вашем рационе плохо для вашего здоровья.
План питания 80/10/10 получает большую часть своих калорий от углеводов - 80 процентов - с 10 процентов от белка и 10 процентов от жира. Известная как диета с низким содержанием жира в вегате, диета Грэма утверждает, что она не только помогает вам сбросить вес и улучшить здоровье, но и лучше спать, повышать свои энергетические уровни и помогать вашей атлетической деятельности.
Кроме того, Грэхем говорит, что употребление сырой диеты помогает очищать и излечивать ваше тело, облегчать запор и улучшать время прохождения желудочно-кишечного тракта, чтобы предотвратить ферментацию отходов в вашей толстой кишке.
Что вы едите на 80/10/10
Поскольку это очень высокоуглеводная диета, вы едите много фруктов на диете 80/10/10, а также листовую зелень и другие овощи, которые действуют как источник углеводов и немного белка, наряду с орехами и семена, которые обеспечивают белок и жир. Диета состоит из двух-трех больших блюд, состоящих из фруктов в течение дня и большого салата на ужин. Грэм говорит, что фрукты, овощи, орехи и семена обеспечивают организм такими же необходимыми питательными веществами, как и любая другая пища, включая зерно, мясо, молоко и овощи, что делает их идеальным выбором для питания для плана диеты. По данным FoodnSport, идеальный план питания 80/10/10 должен получить от 90 до 97 процентов калорий от фруктов, от 2 до 6 процентов калорий от овощей и от 0 до 8 процентов калорий от орехов и семян.
Плоды и овощи с низким содержанием калорий, и поскольку они включают в себя волокно и воду, они очень наполняются. Из-за низкокалорийной плотности вам может быть трудно есть достаточно большой объем фруктов и овощей, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в калориях, говорит Грэм, и вам, возможно, придется отслеживать потребление калорий, чтобы убедиться, что вы достаточно ,
Что хорошего О 80/10/10
В соответствии с рецептами питания для населения 2015-2020 годов большинство людей не едят достаточно фруктов и овощей, получая только половину рекомендуемого количества от 2 до 2 1/2 чашек фруктов и 3-4 чашки овощей в день. План питания на 80/10/10 может помочь вам в вашем потреблении этих важных продуктов, способствующих укреплению здоровья. Гарвардская школа общественного здравоохранения говорит, что есть больше фруктов и овощей, улучшает кровяное давление, снижает риск сердечных заболеваний и инсульта и снижает риск развития рака. Фрукты и овощи также хороши для ваших глаз и пищеварения. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в PLoS, существует связь между диетой с высоким содержанием фруктов и овощей и более здоровым весом.
Питание только сырых продуктов устраняет все обработанные пищевые продукты из вашего рациона, что также полезно для вашего здоровья и талии. В то время как не все обработанные продукты плохо для вас - замороженные овощи и консервированные фрукты в порядке, например, - многие из них полны жира и сахара, таких как фаст-фуд, замороженные блюда, картофельные чипсы, пирожные, печенье и сода. Эти обработанные пищевые продукты вносят калории, не предлагая много питательной ценности и связанные с увеличением веса.
80/10/10 Не сбалансированная диета
В то время как 80/10/10 сырой пищевой диеты наполняется питательными продуктами, это не сбалансированная диета; он очень низкий в жире и белке. В Директивах по питанию 2015-2020 гг. Предполагается, что сбалансированная диета содержит от 45 до 65 процентов калорий от углеводов, от 10 до 35 процентов калорий от белка и от 25 до 35 процентов калорий от жира. Эти рекомендации разработаны, чтобы обеспечить вам удовлетворение всех необходимых потребностей в питательных веществах и основаны на последних научных результатах того, что составляет здоровую диету. Строгое ограничение потребления белка и жира на диете 80/10/10 может увеличить риск дефицита питательных веществ.
Кроме того, эта диета также устраняет основные пищевые группы, включая зерно, молочные и белковые продукты, такие как мясо, птица и рыба.Академия питания и диетологии предупреждает о любом плане диеты, который сильно устраняет варианты пищи, увеличивает риск отказа от всех витаминов и минералов, необходимых вашему организму для хорошего здоровья. Не только это, возможно, вам нелегко есть только фрукты в течение длительного периода времени, что делает эту диету трудной для долгосрочного наблюдения. Если постоянная потеря веса является вашей целью, единственная диета, которая работает, - это та, которую вы можете придерживаться на всю жизнь.
Хотя фрукты являются здоровым источником сахара, если это все, что вы едите, вы можете получить слишком много сахара в своем рационе. Это особенно касается людей с такими заболеваниями, как диабет.
Включение свежих фруктов и овощей для баланса
Вы не можете ошибаться, употребляя больше сырых фруктов и овощей, но для общего здоровья и удовлетворения диеты лучше включить их с различными здоровыми продуктами из всех групп продуктов. Направляйте количество, рекомендованное в соответствии с диетическими рекомендациями: от 2 до 2 1/2 чашек фруктов и от 3 до 4 чашек овощей в день.
Фрукты и овощи делают легкие дополнения к любой еде. За завтраком съешьте половину грейпфрута или свежей дыни или сделайте коктейль с бананами, черникой, шпинатом и йогуртом или миндальным молоком. Сделать салат регулярной частью вашего обеда и ужина, а также есть свежие фрукты на десерт, такие как миска с клубникой или нарезанный арбуз. И будь вы на ходу или дома, сырые фрукты и овощи также делают хорошие закуски.
