Диета Pepsi - популярная кола, свободная от калорий. В этот безалкогольный напиток входит множество ингредиентов, чтобы придать ему аромат, цвет и сохранить его свежим. В то время как без калорий, Diet Pepsi не является кофеином, поэтому вам нужно учитывать его содержание кофеина в ежедневном потреблении. Он также содержит фенилаланин, для которого в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США требуется предупреждение на этикетке.
Газированная вода
Основным ингредиентом напитка является газированная вода. Газообразная вода была изобретена в 18 веке и пользуется популярностью. Это решение углекислого газа в воде под давлением, в соответствии с корпорацией Marshall Cavendish «Как это работает: наука и техника». Углерод дает напиток своим шипучем, а также работает как консервант.
Аспартам
Есть 118 мг аспартама в 8 унций. служение Диета Пепси. Аспартам - это искусственный подсластитель с высоким содержанием фенилаланина, который является незаменимой аминокислотой. Диетические содовые этикетки имеют предупреждение о фенилаланине из-за риска, который он представляет для людей, у которых есть фенилкетонурия или ФКУ. В этом редком состоянии организм человека не может обработать фенилаланин. Если вы не страдаете от ФКУ, вам не нужно беспокоиться о фенилаланине в содовой, советует MayoClinic.com.
Кофеин
8-унция порции диеты Pepsi содержит 24 мг кофеина. Кофеин является мочегонным средством, а также стимулятором центральной нервной системы, отмечают эксперты в Медицинском центре Университета Мэриленда. Рекомендуемый максимальный ежедневный прием кофеина для здоровых взрослых составляет от 400 до 450 мг в день. Если вы женщина, рассматривающая беременность, опуститесь до 300 мг в день. Дети в возрасте от 4 до 6 лет должны иметь только 45 мг в день, согласно C.A. Рыцарь, ведущий автор исследования в журнале за декабрь 2004 года «Пищевая и химическая токсикология».
Кислоты
Лимонная кислота является слабой органической кислотой, которая служит естественным консервантом. Это происходит из фруктов. Он может использоваться, чтобы дать соду как терпкость, так и сладость, согласно Научной Энциклопедии. Фосфорная кислота в диете Pepsi является другой слабой кислотой, которая является общим ингредиентом в колах. Он используется, чтобы придать ему терпкий вкус.
Бензоат калия
Бензоат калия является консервантом, который используется в диете Pepsi. Он ингибирует рост дрожжей, бактерий и плесени в соответствии с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Бензоат калия приводит к образованию бензола в кола. В то время как бензол является канцерогеном, который может вызвать рак, опросы Центра по безопасности пищевых продуктов и Applied Nutrition показывают, что уровень бензола в напитках не создает проблем безопасности для потребителей, потому что уровни настолько низкие, отмечает FDA.
Пищевые добавки
Цвет карамели - пищевая добавка, используемая для улучшения внешнего вида продукта. По словам FDA, естественным вкусом является еще одна добавка, обычно встречающаяся во всем: от безалкогольных напитков до соусов барбекю до пудинга. По словам FDA, природные вкусовые ингредиенты получены из природных источников пищи.
